Warstwowa sałatka z tuńczyka i kukurydzy

Składniki:

6 jajek
3 puszki tuńczyka w sosie własnym
1 duża cebula
sól
20 dag żółtego sera

Puszka  kukurydzy
8 łyżek majonezu

Sposób wykonania:

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i oddzielić białka od żółtek. Następnie białka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a żółtka na tarce o małych oczkach. Tuńczyka osączyć z zalewy. Cebulę pokroić w kostkę, posolić i wymieszać. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Kukurydzę osączyć z zalewy.

W przezroczystej misce układać składniki w następującej kolejności: białka, połowa tuńczyka, cebula, rozsmarowane 4 łyżki majonezu, żółty ser, reszta tuńczyka, kukurydza, rozsmarowane pozostałe 4 łyżki majonezu i na wierzch żółtka jajek.

Smacznego.

Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka

Składniki:

½ kapusty pekińskiej
1 podwójny filet z kurczaka (ok. 40 dag)
2 średnie pomidory (ok. 30 dag)
30 dag pieczarek
2 łyżki jogurtu naturalnego
4 łyżki majonezu

Przyprawa Gyros

sól
pieprz
3 liście zielonej sałaty

Kapustę pekińską opłukać, osuszyć i poszatkować. Filet z kurczaka pokroić w kostkę, posypać przyprawą Gyros i zrumienić na oleju. Ostudzić. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić w kostkę i odcisnąć z soku. Pieczarki pokroić w plasterki, zrumienić na oleju i ostudzić.

Wszystkie składniki razem wymieszać. Dodać jogurt naturalny i majonez. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Liście sałaty opłukać, osuszyć i wyłożyć na dno przezroczystej miski. Na liście sałaty wyłożyć gotową sałatkę. Schłodzić w lodówce.

Składniki wystarczą na około 7 porcji.

Smacznego.

Kolorowa sałatka

Składniki:

puszka czerwonej fasoli
puszka kukurydzy
20 dag szynki
20 dag żółtego sera
20 dag ogórków konserwowych
20 dag papryki konserwowej
1 por
majonez
sól
pieprz
papryka w proszku

Sposób wykonania:

Czerwoną fasolę i kukurydzę osączyć z zalewy. Szynkę, żółty ser, ogórki konserwowe i paprykę konserwową pokroić w kostkę. Białą część pora pokroić w pół plasterki.

Wszystkie składniki razem połączyć. Dodać majonez i przyprawy. Wymieszać.

Składniki wystarczą na ok. 8 porcji.

Smacznego.

Sałatka z ananasem i czosnkiem

Składniki:

1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa
25 dag żółtego sera
6 ząbków czosnku
1 łyżeczka musztardy
ok. 4 łyżki majonezu
sól
pieprz

Sposób wykonania:

Kukurydzę i ananasa osączyć z zalewy. Ananasa pokroić w kostkę. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Czosnek przecisnąć przez praskę.

Wszystkie składniki razem połączyć. Dodać do nich musztardę i majonez. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Całość wymieszać. Gotową sałatkę schłodzić w lodówce.

Składniki wystarczą na około 5 porcji.

Smacznego.