Sos do pizzy

Składniki

3 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula, drobno posiekana
3 ząbki czosnku, posiekane
1 puszka koncentratu pomidorowego
1 puszka krojonych pomidorów
2 łyżki suszonego oregano

Przygotowanie

Postaw rondel na średnim ogniu. Kiedy się rozgrzeje dodaj oliwę i cebulę. Podsmaż, aż cebula się zeszkli i zacznie nabierać koloru, a następnie dodaj czosnek. Podsmaż jeszcze kilka minut, ale uważaj, żeby nie przypalić czosnku. Dodaj koncentrat pomidorowy i pomidory z puszki. Zamieszaj i porozgniataj kawałki pomidorów spodem łyżki. Dodaj oregano, zamieszaj i doprowadź do wrzenia. Gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut, aż sos zgęstnieje. Jeśli chcesz możesz go zmiksować w blenderze stojącym, lub blenerem ręcznym. Tym sosem posmaruj spody pizzy, a następnie nałóż na to dodatki.