warstwowa sałatka z brokuł
Składniki
-
1 brokuł
- puszka kukurydzy
- 1 cebula
- 4 jajka
-
3 - 4 ogórki konserwowe
- 6 plasterków bekonu
- 3 łyżki
majonezu
- 3 łyżki śmietany
- ząbek czosnku
-
łyżeczka przyprawy tatziki
- sól
Brokuł
myjemy, rozdzielamy na małe gałązki i gotujemy do miękkości w
lekko osolonej wodzie.
Jajka gotujemy na twardo.
Plasterki
boczku kładziemy na rozgrzaną patelnię
i robimy z niego bekon.
W tym czasie ogórki konserwowe, cebulę
kroimy w kostkę oraz robimy sos do sałatki:
majonez mieszamy
ze śmietaną, wyciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawą
tatziki możemy też dodać sól ale nie koniecznie - wszystko
dokładnie mieszamy.
Małe gałązki brokuł przenosimy do
salaterki, kładziemy na nie pokrojone w ćwiartki jajko na twardo,
ogórka, cebulę, boczek i kukurydzę - po czym sałatkę polewamy
wcześniej przygotowanym sosem. I tak na zmianę póki skończą nam
się wszystkie składniki: brokuły, jajka, ogórek itd...
Życzę
smacznego!!!
Sałatka jest pyszniutka! znika z talerzyków
w MIG!!!