Brokuły z sosem czosnkowym

Przepis dnia 2008-02-23

Autor: sikorka21

Przepisów i artykułów: 27 Ocena: 2927

Dodano: 20.02.2008

Odsłon: 20940

Smaczna porcja warzyw

Składniki

• brokuł, 1 szt

• pomidory, 2 szt

• marchew, 1 szt

• paprykan żółta, 1 szt

• jogurt naturalny, 1 szt

• majonez, 1 łyżka

• czosnek, dwa ząbki

3-4 os.

15 min

średnie

przystępne

Przygotowanie

1. 

Brokuły włozyc do wrzącej osolonej wody na kilka minut tak by nie były zbyt miękkie. Ostudzić i podzielić na małe różczki, pomidora pokroić na pół plasterki ,ale nie zbyt ciękie, papryke posiekać na paseczki a marchew na bardzo cienkie długie paseczki. Wszystkie warzywa ułożyć w misce warstwami. Wymieszać jogurt z majonezem, dodać rozgnieciony czosnek,sól i pieprz, zioła prowansalskie, gotowym sosem polewać warzywa.