TORT CHAŁWOWY

Kupić gotowy biszkopt 3-częściowy kakaowy.

Każdą część nasączyć ponczem sporządzonym z alkoholu i gorzkiej mocnej herbaty.

Miksować masę: kostkę margaryny, kostkę masła, 3 żółtka, pod koniec dodawać 60 dkg chałwy zmielonej lub starkowanej na tarce o drobnych oczkach. Pianę z 3 białek delikatnie zmieszać z masą oraz sporą ilością bakalii (rodzynki, orzechy, ewent. inne).

Masę rozsmarować na każdej części biszkoptu, resztę umieścić na bokach i wierzchu tortu. Wierzch posypać kakao (przez sitko), udekorować połówkami orzechów.

Najlepszy do spożycia jest następnego dnia po przyrządzeniu