Tort bananowy pyszny
Składniki
I
biszkopt:
3
jaja
12 dag cukru
12 dag mąki
łyżeczka proszku do
pieczenia
II
biszkopt:
3
jaja
12 dag mąki
12 dag cukru 2 łyżki kakao
łyżeczka
proszku do pieczenia
W II biszkopcie wykroić literatką
dziury.
I
masa - budyniowa:
3
szkl mleka
1 szkl cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
6
żółtek
2 kostki masła
Ugotować budyń. Zimny
utrzeć z masłem i podzielic go na 2 części: jedną mniejszą i
drugą większą. Do mniejszeć dodać kakao.
II
masa:
2
serki homogenizowane waniliowe (lub inne)
2 tężejące
galaretki czerwone (rozpuszczone w 2,5 szkl wody)
Po
rozpuszczeniu galaretek i wystygnięciu dodać serki i
zmiksować.
Potrzeba 6 bananów
WYKONANIE:
Na
spód jasny biszkopt. Na to krem kakaowy i podziurkowany biszkopt
ciemny. W otwory poukładać plastry bananów. Na to wylewamy masę
II
- galaretki z serkiem. W miejsca gdzie były otwory z bananami
położyć biszkoptowe kółka. Na pozostałej części ułożyć
plastry bananów. Wierzch i boki smarujemy masą budyniową
jasną. Na to kroimy banany w plasterki i zalewamy galaretką
rozpuszczoną w 1 szkl wody.
Tort
jest pyszny i zagościł u nas na dobre. Smacznego :)