Nawigacja

Serwisy skojarzone

Górne menu

Start

Przepisy

Kucharze

Forum

Smaczki

Kuchnia molekularna

pizza domowa z salami

Składniki

dla 4-6 osób

mąka, 20dag
drożdży, 2,5dag
oliwy z oliwek, 3 łyżki
soli, 1/4 łyżeczki
wody lub mleka(letnie), 1/2 szkl
przyprawy do pizzy, 1/2 łyżeczki
pieczarek, 6 dużych
żółtego sera, 20 dag.
cebule, 2 średnie
salami, 20 dag.
innej wędliny, 7 dag.
pomidor, 1 duży
kukurydzy, 1/2 puszki
olej do przesmażenia pieczarek i cebuli, 3 łyżki
keczup,
przyprawa do pizzy wg uznania,

Opis przygotowania

czas przygotowania: do 60 min

1.mąkę wsypać do miski zrobić dołek wlać oliwę dodać pokruszone drożdże wlać wodę lub mleko oraz sól i przyprawę zarobić ciasto wyrabiać do 10 min.

2.odstawić do wyrośnięcia na 15 min

3.cebulę pokroić w piórka przesmażyć,zdjąć z patelni na pozostałym tłuszczu przesmażyć pieczarki,następnie wędlinę.

4.wyrośnięte ciasto przekładamy do foremki wyrównujemy smarujemy keczupem i posypujemy przyprawą,kładziemy pieczarki,salami i wędlinę,pomidor,cebulę,część sera,kukurydzę,pozostały ser i posypujemy przyprawą

5.pieczemy w nagrzanym piekarniku 25 min.w temp.180*C.

Dół formularza