Biszkopt:
6 jaj, szklanka mąki, 2 łyżki kakao, szklanka cukru, 2 płaskie łyżeczki proszku
180° 20-30’
Ostudzić, przekroić, 1 część nasączyć ponczem (0,5 szkl. naparu z herbaty, 2 łyżki cukru, setka wódki)
40 dkg śliwek kalifornijskich pokrajać, namoczyć na noc w alkoholu
Krem:
Kostkę masła 82% miksować z dużą nutellą, dodać odsączone śliwki, krem ułożyć na połowie biszkoptu, przykryć drugą połową biszkoptu, nasączyć.
0,5 l śmietany łaciatej 30% ubić z 2 fixami, wyłożyć na biszkopt, na wierzch starkować gorzką czekoladę.