Dieta antycellulitowa

Gdy zbliżają się wakacje, trzeba będzie pokazać się na plaży. Jeśli któraś z Pań uważa, że przeszkadza jej w tym cellulit, niech koniecznie zastosuje naszą dietę.

Chociaż może to zabrzmieć dziwnie, w walce z cellulitem mogą pomóc tłuszcze. Jednak nie wszystkie a jedynie kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3, omega-6 i omega-9. Substancje te poprawiają metabolizm tkanek zaatakowanych przez cellulit, przyspieszają spalanie tkanki tłuszczowej oraz zapobiegają odkładaniu się zapasów tłuszczu. Dieta antycellulitowa trwa przez 5 dni. Szóstego dnia należy pić świeży sok z pomarańczy i marchwi, które pomagają oczyścić organizm ze szkodliwych produktów przemiany materii.

ŹRÓDŁA KWASÓW TŁUSZCZOWYCH OMEGA-3: tłuste ryby (halibut, łosoś, makrela, pstrąg), tran, olej lniany.
Jego dzienna dawka to ok. 6g, czyli 150g ryby, 1 łyżka tranu lub oleju lnianego.

ŹRÓDŁA KWASÓW TŁUSZCZOWYCH OMEGA-6: orzechy, pestki słonecznika, dyni, porzeczek, olej z wiesiołka i ogórecznika.
Jego dzienna dawka to 1 - 5g, czyli 10-100g orzechów laskowych (5 łyżek) lub 50g włoskich (5 szt.), 1 łyżka oleju z wiesiołka, 50g pestek z dyni.

ŹRÓDŁA KWASÓW TŁUSZCZOWYCH OMEGA-9: oliwa z oliwek, pestki słonecznika, ziarno sezamu, awokado, olej rzepakowy Canova.
Jego dzienna dawka to 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego albo 50 g pestek ze słonecznika lub 1/2 awokado.

Śniadanie (do wyboru):
- 2 łyżki płatków zbożowych z łyżką otrębów owsianych, orzechów, siemienia lnianego lub sezamu, wymieszane ze 150 g jogurtu naturalnego, do tego 100 g czarnych porzeczek lub mandarynka albo banan
- bułka pełnoziarnista z 50 g twarożku granulowanego, posypanego kiełkami pszenicy, łyżeczką sezamu i łyżeczką pestek słonecznika.
Przegryzki (do wyboru): płatek sezamka, orzechy, pestki dyni lub słonecznika (po łyżeczce), 150 g (plaster) melona, dwa plasterki awokado, grejpfrut, 2-3 mandarynki lub śliwki, 1/2 szklanki porzeczek albo agrestu, łyżka pasty tahiny (z cieciorki, miazgi sezamowej, czosnku i cytryny).

Dieta antycellulitowa - przykładowy jadłospis

1 dzień:
Obiad:Szpinak z jajkiem.
0,5 kg mrożonego szpinaku, jajko, 3 orzechy włoskie, łyżka rokpola, łyżka oliwy z oliwek, parę liści sałaty, ząbek czosnku, sól jodowana. Odparować wodę ze szpinaku, wymieszać go z serem i rozdrobnionymi orzechami oraz roztartym czosnkiem; na oliwie usmażyć jajko; na talerzu ułożyć liście sałaty, szpinak i jajko sadzone.
Kolacja: Sałatka ziemniaczana.
2 ugotowane ziemniaki, 1 strąk czerwonej papryki, korniszon, 50 g gotowanej piersi kurczaka, cebula, łyżka oleju z wiesiołka (do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością}, sól jodowana, przyprawy, sok z cytryny, pestki słonecznika. Warzywa i kurczaka pokroić, skropić olejem, dodać sól i przyprawy.

2 dzień:
Obiad: Sałatka warzywna.
1/2 główki sałaty, 1/2 ogórka, 3 pomidorki "czereśniowe", 3 łyżki ugotowanej fasolki, po łyżce ziaren sezamu i słonecznika, sól jodowana, przyprawy, bułka pełnoziarnista posmarowana cienko margaryną. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić do smaku.
kolacja: Pieczony dorsz.
200 g fileta z dorsza, wyciśnięty sok z cytryny, łyżka orzechów włoskich, przyprawy, ugotowana róża brokułów, dwa ziemniaki, łyżka oliwy z oliwek. Dorsza upiec w folii z przyprawami, oliwą i rozdrobnionymi orzechami (pod koniec pieczenia skropić cytryną); podawać z ziemniakami i brokułami.

3 dzień:
Obiad: Zielone spaghetti.
50 g spaghetti, pęczek natki pietruszki, łyżka pestek słonecznika, łyżeczka oleju z wiesiołka, łyżka siemienia lnianego, sól jodowana, 2 łyżki tartego parmezanu. Makaron ugotować, zmiksować pietruszkę z serem, olejem, siemieniem i solą; , wszystko wymieszać.
Kolacja: Nadziewane pomidory.
Średni pomidor, 1/2 puszki tuńczyka w oliwie, sok z cytryny, natka pietruszki, 1/8 czerwonej cebuli. Wydrążyć pomidory, a miąższ rozgnieść z tuńczykiem i cebulą; dodać przyprawy i sok z cytryny. Jeść z liśćmi szpinaku.

4 dzień:
Obiad: Kurczak z fasolką.
250 g fasolki szparagowej, 20 g orzechów nanerczowych (2 łyżki), 100 g ugotowanej piersi indyka, 1/2 papryki żółtej lub czerwonej, łyżka oliwy z oliwek, 150 g jogurtu naturalnego, łyżeczka curry, sól jodowana, przyprawy. Fasolkę ugotować, pokrojoną pierś usmażyć na oliwie z przyprawami, orzechami i papryką; po zdjęciu z ognia wymieszać z jogurtem i przyprawami. Zjeść z kromką razowca.
Kolacja: Kolorowe spaghetti.
Filiżanka krojonych warzyw; por, seler i marchew, łyżka tartego żółtego sera light, łyżka przecieru pomidorowego, świeże zioła, 50 g ugotowanego makaronu, filiżanka bulionu, łyżka oliwy z oliwek, puszka anchovies, przyprawy, sól jodowana. Warzywa udusić na oliwie, dodać bulion i przecier pomidorowy; wymieszać z makaronem i serem, na końcu dodać zioła.

5 dzień:
Obiad: Tofu z grilla.
50 g tofu, filiżanka krojonych warzyw, papryka, marchew, seler i por, 3 orzechy włoskie, 3-4 łyżki sosu sojowego, tymianek, majeranek, 3 łyżki ugotowanego ryżu, łyżka oliwy. Zamarynować tofu na 20 minut w sosie sojowym i przyprawach; warzywa udusić na oliwie, pod koniec dodać marynatę, grillować tofu ok. 5 minut; wymieszać warzywa z ryżem i posypać orzechami.
Kolacja: Sałatka owocowa.
cykoria, 3 mandarynki, brzoskwinia, 3 morele suszone, kiwi, 20 g orzechów nanerczowych, jogurt naturalny, płatek sezamka, sok z cytryny, grzanka. Cykorię obrać i pokroić; połączyć z mandarynką, kiwi, brzoskwinią i morelami; wymieszać z jogurtem i sokiem z cytryny; posypać orzechami i rozdrobnionym sezamkiem. Jeść z gorącym tostem.

6 dzień:
Wypić w ciągu dnia świeży sok wyciśnięty z 2 kg pomarańczy i 1kg marchwi.
Aby zachować efekty diety należy nadal spożywać produkty bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, -6 i -9 oraz witaminy i błonnik.