Murzynek ze serem

Składniki :

• 1 kostka Kasia

• 1szklanka cukru

• 3 łyżki kakao

• 1/2 szklanki wody

• 3 jajka

• 2 szklanki mąki

• 1 i 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
  
  
  

Masa serowa:

• 0,7 kg twarogu

• 1/2 kostki Kasia

• 3 jajka

• 1/2 szklanki cukru

• cukier waniliowy

• 1 łyżka budyniu lub mąki ziemniaczanej
  
  
  

Wykonanie:

Ciasto: Kasia, cukier, kakao i wodę umieścić w garnku, rozpuścić i gotować przez 3 min. Po zagotowaniu dodać 3 żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i dobrze wymieszać. Na koniec dodać ubitą pianę z białek i wymieszać delikatnie z masą.
Masa serowa: Ser zmielić przez maszynkę, dodać rozpuszczoną Kasia, cukier i cukier waniliowy. Na końcu dodać budyń lub mąkę ziemniaczaną i ubitą pianę z białek.
Wszystko wymieszać delikatnie łyżką.
Ciasto ciemne wlać do obsypanej mąką formy, na wierzchu układać łyżką ciasto serowe, tak aby powstały białe łaty.
Piec ciasto przez około 40 minut w temp.peraturze 200 stopni