Tłuszczowa
Dieta zaleca spożywanie dużych ilości tłuszczu przy
minimalnej ilości węglowodanów i białek. Według autora diety
powodem tycia jest mieszanie tłuszczów z węglowodanami i białkami.
Dlatego w przypadku ograniczenia spożycia tych produktów następuje
zmiejszenie ilości tkanki tłuszczowej.
Dieta
opracowana specjalnie dla gwiazd filmowych... Polega na stopniowym
obniżaniu kaloryczności posiłków. Dziennie dostarcza ok.1200-1600
kcal.Dietę stosuje się max.10 dni. Ze wględu na małą ilość
dostarcznej energi, stanowczo odradzam jej stosowanie.W trakcie diety
mogą występować zawroty głowy, nudności, wymioty.
Dieta
zaleca spożywanie dużych ilości tłuszczu przy minimalnej ilości
węglowodanów i białek. Według autora diety powodem tycia jest
mieszanie tłuszczów z węglowodanami i białkami. Dlatego w
przypadku ograniczenia spożycia tych produktów następuje
zmiejszenie ilości tkanki tłuszczowej. Według diety dr.Atkinsa
(ketogennej) szkodliwymi składnikami diety nie są tłuszcze, a
cukry złożone i proste. Przyjmuje że w walce z nadwagą należy
drastycznie ograniczyć ilość spożywanych węglowodanów, a przez
to zmusić organizm do spalania tłuszczu. Według twórcy tej diety
stosując się do jej zaleceń można stracić do 2 kg tygodniowo i
bez trudu utrzymywać właściwą wagę. Jednak dieta powoduje, że w
krwi i w moczu pojawiają się ketony jako produkty niecałkowitego
spalania tłuszczów. Całkowite spalanie tłuszczów może nastąpić
tylko z udziałem węglowodanów, których niewielkie rezerwy w
organizmie (glikogen w mięśniach i wątrobie), które kończą się
już na początku stosowania diety wysokobiałkowej. Ten stan powadzi
do odwodnienia organizmu. Dieta jest szkodliwa dla zdrowia, powoduje
zakwaszenie organizmu, obciąża nerki, odwodnia organizm, zaburza
równowagę elektrolityczną, może powodować skazę moczanową,
obniża poziom potasu, zaburza pracę serca, powoduje kurcze mięśni,
omdlenia, nudności, biegunkę lub obstrukcję i inne dolegliwości.
Dietę można spotkać także pod nazwami:Stillmana, pijących, dieta
lotników.
błyskawiczne
1Dieta
która zapewnia dostarczanie różnorodnych składników pokarmowych
w formie potraw lekkostrawnych i łatwo przyswajalnych. Stosuje się
ją w chorobach gorączkowych, chorobach czynnościowych przewodu
pokarmowego, okresach rekonwalescencji, wyrównanych chorobach nerek
i dla osób w starszym wieku. W diecie tej nie podaje się potraw
ostrych, wędzonych, smażonych, pieczonych, tłustych, surowych i
zawierających dużo błonnika. Należy stosować więcej niż pięć
posiłków dziennie, niewielkich objętościowo, co powoduje mniejsze
obciążenie układu trawiennego organizmu i lepsze przyswojenie
składników pokarmowych. Potrawy powinny być gotowane i
rozdrobnione. Dotyczy to również warzyw i owoców w pierwszych
dniach choroby. W przypadku wysokiej gorączki może występować
znaczny brak łaknienia i konieczność stosowania pokarmów płynnych
jak napary z rumianku, mięty lub herbaty oraz płynnych pokarmów
węglowodanowych (przetarte kasze na chudym, rozcieńczonym mleku). W
miarę poprawy zdrowia poszerza się dietę o chudy twaróg, chude
rozdrobnione mięso, gotowane jarzyny i niewielkie ilości surowego
masła.
W diecie łatwo strawnej dozwolone są
następujące produkty i potrawy; mąka pszenna, mąka ziemniaczana,
makaron - nitki, lane kluski, kasza manna, ryż, kasza kukurydziana,
inne kasze-przecierane, zupy na wywarach z włoszczyzny i chudego
mięsa, dyni, ziemniaków przecieranych, marchwi, podprawiane świeżą
śmietaną, zupy owocowe przecierane, pieczywo pszenne, jasne, dobrze
wypieczone, czerstwe, sucharki, biszkopty, jogurt, kefir, mleko chude
(w zależności od tolerancji), świeży twaróg, sery
homogenizowane, śmietana słodka o niskiej zawartości tłuszczu,
masło surowe, olej słonecznikowy, sojowy, oliwa z oliwek, jaja na
miękko, chude mięso cielęce, wieprzowe, z kurcząt i indyków,
gotowane, pieczone w folii, chude ryby (dorsz, sandacz, karmazyn,
szczupak, karp), gotowane, faszerowane, w galarecie, niewielkie
ilości chudych wędlin, ziemniaki gotowane lub puree, sosy łagodne
na wywarze z jarzyn lub chudego mięsa, podprawione zawiesiną z
mleka lub jogurtu z mąką, jarzyny gotowane (bez kapusty) - marchew,
szpinak, brokuły, pomidory bez skórki, sałata, jabłka pieczone
lub utarte, sok z pomarańczy, grejpfrutów, cytryn, winogrona bez
pestek i skórek, cukier, miód, syropy owocowe, galaretki owocowe,
kisiele, kompoty przecierane z owoców świeżych lub mrożonych,
przyprawy łagodne; cynamon, bazylia, liście laurowe, sól, sok z
cytryny, słaba herbata, bawarka, kawa zbożowa z mlekiem, soki
owocowe i warzywne niekonserwowane, napary z rumianku, mięty, kwiatu
lipy.
W diecie łatwo strawnej zabronione są następujące
produkty i pokarmy; mąka żytnia i niskiego przemiału, pieczywo
niedopieczone, świeże, żytnie na zakwasie, razowe, ciasta, smażone
naleśniki, pyzy, kopytka, grzanki, groszek ptysiowy, paszteciki,
ciasta francuskie, potrawy z kasz smażone lub zapiekane, zupy na
tłustych wywarach z mięs, kości, ryb, grzybów, zupy zaprawiane
zasmażką lub tłustą śmietaną, przyprawy do potraw ostre : ocet,
pieprz, imbir, papryka, curry, musztarda, itp., sery żółte,
topione, dojrzewające, ostre, jaja na twardo, jajecznica na boczku,
słoninie, smalcu, olejach, mięsa tłuste, smażone, pieczone lub
duszone z tłuszczem, gęś, kaczka, baranina, dziczyzna, potrawy z
drobiu smażone lub pieczone, knedle, pierogi z mięsem smażone lub
duszone, ryby smażone, solone, wędzone, marynowane, konserwy rybne,
wędliny i wyroby wędliniarskie, pasztety, konserwy mięsne, łój,
smalec, słonina, boczek, margaryny twarde, masło solone lub
topione, placki ziemniaczane, frytki, ziemniaki odsmażane, fasola
sucha i szparagowa, kapusta świeża i kiszona, ogórki świeże i
kiszone, kalafiory, brukselka, groch zielony i suchy, kapusta
pekińska, czosnek, cebula, grzyby świeże i suszone, soczewica,
soja, potrawy z warzyw smażone lub duszone, owoce kwaśne i
niedojrzałe, śliwki, porzeczki, figi, gruszki, agrest, truskawki
itp., czekolada, słodycze zawierające tłuszcze i używki
(większość), tłuste ciasta, torty, desery z używkami, bita
śmietana, lody i kremy, napoje alkoholowe, gazowane, kakao, kawa
prawdziwa, mocna herbata.
2.Dieta
wegetariańska-względna
Dieta każe unikać wszelkiego mięsa
pochodzenia z zabitych zwięrząt (także drobiu, ryb itp.). Zezwala
natomiast na spożywanie przetworów mlecznych i jaj. Dzięki temu
organizm otrzmuje wystarczającą ilość białka. Pod warunkiem, że
nabiał spożywa się regularnie, ten system odżywiania nie
doprowadzi do niedoborów.
Z własnego doświadczenia
wiem, że osoba stosująca tą dietę najczęściej nie zdaje sobie
sprawy ze stanu w jakim się znajduje...
3.Dieta
wegetariańska-absolutna
Dieta surowo zabrania spożywania
wszelkiego białka pochodzenia zwierzęcego. Jadłospis sprowadza się
więc ogólnie do warzyw i owoców, które nie mają dostatecznej
ilości potrzebnego dla organizmu białka. Taki system odżywiania
powoduje niedobory tego składnika, które mogą okazać się
szkodliwe dla organizmu, zwłaszcza w okresie wzrostu. Dieta jest
całkowicie odradzana przez środowiska lekarskie.
Z
własnego doświadczenia wiem, że osoba stosująca tą dietę
najczęściej nie zdaje sobie sprawy ze stanu w jakim się znajduje
Dieta 1200 kcal - bezpieczna i skuteczna Tak
naprawdę dietę powinno się dobierać indywidualnie dla każdego,
uwzględniając jego płeć, wiek, wzrost, wykonywaną pracę, a
przede wszystkim stan zdrowia. Na przykład dla osób z zaburzeniami
pracy żołądka ważny jest sposób przygotowania potraw: surówki
trzeba będzie zastępować warzywami gotowanymi. Jeśli jesteś
zdrowy, wykonujesz lekką pracę i pragniesz się pozbyć trzech do
pięciu kg nadwagi, możesz zastosować dietę 1200 kcal. Musisz być
cierpliwy i konsekwentny, odporny na pokusy. Wtedy pozbędziesz się
zbędnych kilogramów w ciągu miesiąca (ok. kilograma tygodniowo).
Jeśli oprócz diety zechcesz uprawiać proste ćwiczenia lub nieco
dłużej spacerować, szybciej osiągniesz wymarzoną sylwetkę. Po
zakończeniu kuracji stopniowo powinnaś przejść na dietę 1500
kcal i kontrolować wagę. Dietę 1200 kcal możesz powtórzyć
dopiero po dwóch- trzech miesiącach, ale lepiej postaraj się, żeby
to nie było konieczne. Ogranicz słodycze, zrezygnuj z tłuszczów
zwierzęcych. Uprawiaj ćwiczenia. Nie odkładaj, zacznij od jutra.
Potrzebne produkty znajdziesz w najbliższym sklepie:
Wolno
jeść:
Chleb: graham lub razowy (bez ziaren), pieczywo
chrupkie Warzywa: w dowolnej ilości, ale z wyłączeniem
strączkowatych Owoce: w dowolnej ilości grapefruity i arbuzy,
typowe polskie- jak jabłka, maliny, czarne jagody, agrest, śliwki,
wiśnie - tylko do 250 gram Ryby: tylko chude - leszcz, dorsz,
mintaj, pstrąg, sandacz, drenadżer, błękitek - do 100 gram Mięso:
kurczak bez skórki, chuda wołowina i cielęcina - do 100 gram , z
bulionu mięsnego zbieramy tłuszcz Jaja: jedno - dwa gotowane lub
smażone bez tłuszczu Ser: chudy biały - do 100 gram Płyny: 1,5 -
2 l na dobę, woda mineralna niegazowana, soki owocowe, najlepiej
grapefruitowy 100 proc., słaba herbata niesłodzona, jogurt, kefir,
mleko odtłuszczone, do 250 g, kawa naturalna, nie słodzona dla osób
z niskim ciśnieniem Tłuszcz: olej - jedna łyżeczka do sałatek i
surówek.
Dieta
zyskała popularność, dzięki plotce która mówiła że właśnie
dzięki niej prezydent Kwaśniewski zyskał piękną figurę (nie na
długo). Została opracowana dla pacjentów z problemami
kardiologicznymi. Osoby, które ją stosowały chudną nawed do
5kg/tydzień, jednak większość z nich wróci do poprzedniej wagi
(efekt JoJo). Polega na wprowadzeniu do jadłospisu dużych ilości
warzyw, które wypełniają żołądek (według autorów likwidują
także uczucie głodu, jednak jest to niezgodne z moimi
doświadczeniami).Bez ograniczeń można jeść zupę jarzynowa (zupa
powinna składać się zawsze z kapusty) oraz warzywa i owoce, zaś
mięso i węglowodany są mocno ograniczone. Dieta ta nie powinna być
stosowana dłużej niż tydzień, jednak zalecane jest podawanie do
obiadu zupy kapuścianej. Prosty przepis na zupę:zagotować 2
szklanki wody z małą puszką koncentratu pomidorowego i
poszatkowaną jedną główką kapusty
Dieta
miłości zaleca spożywanie potraw i picie napojów, które są
postrzegane jako afrodyzjaki. Obecnie, dzięki poznaniu "chemii
miłości" i wpływu właściwego odżywiania się na różne
funkcje organizmu, zaleca się stosowanie diety zmniejszającej
stężenie cholesterolu, węglowodanów, a zwiększającej stężenie
"dobrego białka", witamin i mikroelementów, co ma
sprzyjać zdrowiu seksualnemu: dużo jarzyn, warzyw, owoców, "owoców
morza", czekolady, umiarkowanych dawek czerwonego wina.
Tę
krótkotrwałą dietę możesz zastosować np. po świątecznym
przejedzeniu, po urlopie, kiedy często jada się nieregularnie i
byle co, kiedy czujesz się ociężały, zmęczony, ospały. Stosuj
ją przez trzy dni (najlepiej wolne od nauki i pracy). W tym czasie
niewskazane jest palenie papierosów, picie kawy i herbaty, a także
używanie soli i cukru. Efekty tej diety są przyjemne i
natychmiastowe. Możesz zgubić około 2 kg wagi, choć nie jest to
dieta odchudzająca, lecz oczyszczająca organizm. Wyraźnie poprawia
się samopoczucie. Taki trzydniowy post jest wskazany dla każdego,
kto nie jest cukrzykiem, lub nie cierpi na chorobę wrzodową żołądka
i dwunastnicy, czy na dolegliwości nerek. W tym czasie można pić
do woli wodę mineralną lub źródlaną. W czasie stosowania diety
co najmniej dwa razy dziennie weź prysznic i częściej niż
zazwyczaj myj zęby, ponieważ na skórze i języku osadzają się
odłożone w organizmie trujące substancje (obłożony język i
zmieniony, nieprzyjemny zapach potu).
Przeznaczona
dla osób, które chcą zrzucić kilka kilogramów w krótkim czasie.
Jest wyjątkowo uboga w kalorie - dostarcza ich tylko 400! Powinna
być więc stosowana wyłącznie przez zdrowe osoby dorosłe, pod
warunkiem, że nie muszą one intensywnie pracować i nie uprawiają
wyczynowo sport. Dieta astronautów nie jest również dla kobiet
spodziewających się dziecka. Aby nie spowodować kłopotów
zdrowotnych, można z niej korzystać nie dłużej niż 3 dni z
rzędu. W tym czasie należy ją uzupełniać w preparatami
witaminowymi. Trzeba też wypijać przynajmniej 8 szklanek
niegazowanej mineralnej wody. Po miesiącu, gdy zachodzi taka
konieczność, można ponownie poodchudzać się jak astronauci.
Dłuższe niż trzydniowe stosowanie diety powoduje niekiedy
osłabienie, apatię, stany depresyjne, a nawet choroby nerek. Jest
ona drastyczna, monotonna i przez to trudna, ale daje efekt w postaci
utraty 2-3 kg. Traci się jednak płyny, nie tłuszcz, więc efekt
jest krótkotrwały. Niektórzy dietetycy polecają ją w pierwszym
etapie leczenia otyłości (ponieważ ma właściwości
oczyszczające), jako znakomity wstęp do zrównoważonej diety
niskokalorycznej. Przykładowy jadłospis Śniadanie: Szklanka
odtłuszczonego mleka (100 kcal) Obiad: Jajko w koszulce, zielona
sałata (liście z rdzenia, a nie wierzchnie), przyprawiona oliwą z
oliwek (100 kcal) Kolacja: Plaster chudego pieczonego mięsa lub
befsztyk upieczony na ruszcie, zielona sałata- jak na obiad lub
kiełki pszenicy (180 kcal)
Dieta
opiera się na cukrach (winogrona zawierają łatwo przyswajalny
cukier-frukotozę). W czasie stosowania diety 1,2,3 dnia należy jeść
normalne posiłki. Wyjątkiem jest obiad, który powinien być
zastąpiony ok.30 dag winogron. W 4,5 dniu na śniadanie powinno się
spożyć 1 jajko na miękko, a obiad i kolację zastępować 1 kg
winogron.W 6 do 10 dnia diety powinno zastąpić wszystkie posiłki
jogurtem (ok.1,5l), i mlekiem, lub naturalnym jogurtem (1 szklanka).
Wtedy dietę należy przerwać i powrócić do normalnych posiłków.
Dieta przynosi małe efekty i wzmaga uczucie głodu.
Opiera
się na filozofii harmonii między przeciwnymi pierwiastkami yin i
yang. Jej wyznawców interesuje jedynie kosmiczna wartość każdego
produktu. Najmniej rygorystyczna dieta makrobiotyczna bazuje na
zbożach z dodatkami kilku owoców (świeżych lub suszonych). To
najbardziej nieracjonalny ze znanych sposobów odżywiania!
Zaleca
rozdzielne spożywanie produktów białkowych i węglowodanowych w
połączeniu z dużą ilością warzyw i owoców. Dieta opieraja się
na założeniu, że trawienie białek odbywa się w żołądku, w
środowisku kwaśnym a węglowodanów, w dwunastnicy i jelicie
cienkim w środowisku zasadowym, co rzekomo powoduje nie trawienie i
psucie się jednego składników pokarmowych, przy ich jednoczesnym
spożywaniu. Założenie takie jest błędne, ponieważ trawienie
białek odbywa się równocześnie z trawieniem węglowodanów. W
żołądku procesy trawienia przebiegają w środowisku kwaśnym, a w
jelicie cienkim w środowisku zasadowym pod wpływem właściwych
enzymów.
Stosowana jest w niewydolności krążenia i w
nadciśnieniu tętniczym. Osoby z niewydolnością krążenia
prowadzące zwykle mało aktywny tryb życia powinny spożywać
pokarmy dostarczające 1500 do 2000 kilokalorii co zwykle pozwala
utrzymać należną masę ciała. W diecie ogranicza się ilość
tłuszczów do około 30% dobowego zapotrzebowania energetycznego,
około 50% zapotrzebowania energetycznego powinny pokrywać
węglowodany (z dużym ograniczeniem cukrów prostych). Podaż białka
powinna być wysoka, uzależniona od stosowania lub niestosowania
leków moczopędnych. Wraz z moczem zwiększa się wydalanie
aminokwasów i dla utrzymania równowagi azotowej należy podawać
1,5 do 2 gramów białka na kilogram masy ciała. Przy niewydolności
krążenia nerki zatrzymują jony sodu i wodę. Dlatego w diecie
stosuje się wyłączenie lub ograniczenie z pokarmów soli
kuchennej. Przy stężeniu 20-30 mmol sodu wszystkie posiłki
przyrządzane są bez soli.
Zastosowanie podaży soli
poniżej 50 miligramów sodu w ciągu doby jest praktycznie
niemożliwe i wymagałoby podawania wyłącznie soków owocowych,
ryżu i owoców. Chleb, ciasta, przetwory zbożowe, mięso, mleko,
jaja i warzywa zawierają dosyć znaczne ilości soli. Dlatego też
stosuje się podawanie leków moczopędnych co umożliwia podawanie
do 3 gramów soli kuchennej na dobę. W wypadku stosowania leków
moczopędnych wraz z sodem wydalany jest potas, który powinien być
uzupełniany za pomocą soków owocowych, soku pomidorowego lub
preparatów potasowych 100 gramów chudego mięsa zawiera od 300 do
500 miligramów potasu. Dobowe zapotrzebowanie na potas osoby
dorosłej wynosi ponad 2000 miligramów.
Niedobór potasu
może powodować zaburzenie pracy i uszkodzenie mięśnia sercowego.
Z powodu małego zróżnicowania pokarmów (wyłączenie z diety
warzyw), oraz z powodu wydalania z moczem należy uzupełniać
niedobory witaminy C i B1. Dobowe minimalne zapotrzebowanie na
witaminę C wynosi - 80 miligramów a witaminę B1 - 1 miligram.
Niedobór tych witamin powoduje zaburzenie wielu procesów
metabolicznych w układzie nerwowym, pokarmowym i
sercowo-naczyniowym. W niewydolności krążenia upośledzeniu ulega
sprawność działania układu trawiennego. Dlatego też pokarmy
powinny być łatwostrawne i rozłożone na kilka niewielkich
objętościowo posiłków. Leczenie nadciśnienia tętniczego wymaga
diety z ograniczeniem ilości soli kuchennej. Zwiększenie ilości
sodu w komórkach powoduje zwężenie naczyń krwionośnych. Wysokie
spożycie soli wpływa na czynność wydzielniczą kory nadnerczy i
wzrost ciśnienia krwi. Ponieważ nadciśnienie tętnicze jest często
związane z otyłością i zagrożeniem miażdżycą dieta wymaga
ograniczenia energii do 1600-2200 kilokalorii na dobę, dla kobiet
lub mężczyzn czynnych zawodowo.
Właściwe jest
zastosowanie diety z ograniczeniem tłuszczów, cukrów prostych i
cholesterolu, stosowanej w profilaktyce i leczeniu miażdżycy z
dodatkowym ograniczeniem podaży soli i produktów zawierających
sód. Przeciwwskazane są napoje podwyższające ciśnienie krwi jak;
alkohol, kawa i mocna herbata.
Tę dietę stosuje
się przy niedowadze, powoduje przyrost tkanki tłuszczowej. Należy
prowadzić stosując preparaty produkowane systemem przemysłowym
(opakowania zawierają minimum 500 kilokalorii) lub przygotowane w
domu. Oto przykład takiego domowego, typowego preparatu: duży kubek
mleka (ok. 200 ml), 2 żółtka, 3-4 łyżki stołowe cukru, torebka
białka w proszku (ok. 20 g). Tę mieszankę należy pić dwa razy
dziennie. Jest wygodna ze względu na półpłynną konsystencję,
dzięki której łatwiej ją przyjmować mimo stałego uczucia
sytości. Lekarz może również zalecić środki pobudzające
apetyt. Niekiedy mogą okazać się potrzebne środki neuroleptyczne
lub antydepresyjne. Właściwie nie można szybko osiągnąć
wyższego przyrostu wagi aniżeli 5 kg. Zaleca się szczególnie
kontynuowanie tej kuracji po zakończeniu diety.
Dieta
bogatopotasowa, jest dietą podstawową ze zwiększoną zawartością
potasu powyżej 4-4,7 grama na dobę. Dieta jest wskazana we
wszystkich jednostkach chorobowych, w których występuje
zmniejszenie stężenia jonów potasowych w osoczu krwi poniżej 3,7
mmol/l. Niedobory potasu występują rzadko z powodu niewłaściwego
odżywiania, ponieważ potas jest pierwiastkiem powszechnie
występującym w produktach zwierzęcych i roślinnych.
Niedobory
występują przy obfitych wymiotach i biegunkach, w kwasicach
metabolicznych, przy stosowaniu leków moczopędnych, niewydolności
krążenia, marskości wątroby i innych schorzeniach. Niedobór
potasu powoduje osłabienie siły mięśniowej, osłabienie czynności
serca, apatię, nudności i wymioty. Zależnie od jednostki
chorobowej można zastosować dietę wysokobiałkową, będącą
jednocześnie dietą bogatopotasową. Jeżeli jednostka chorobowa
wymaga ograniczenia w diecie ilości białka dobiera się w niej
zawierające dużo potasu dozwolone produkty roślinne. Można
również uzyskać wysokie stężenie potasu w wywarach z warzyw
przez gotowanie kolejno kilku warzyw w jednym wywarze.
Dieta
bogatoresztkowa, to dieta zawierająca zwiększoną ilość nie
trawionych w przewodzie pokarmowym człowieka polisacharydów
roślinnych (błonnika, hemicelulozy, ligniny, pektyn, gum). W diecie
zdrowego człowieka powinno znajdować się 30-40 gramów tych
związków dziennie. Dieta bogatoresztkowa charakteryzuje się
zwiększoną ilością tych substancji (50-70 gramów dziennie).
Stosuje się ją w profilaktyce zespołu jelita drażliwego,
powstawania uchyłków jelita grubego i raka jelita grubego,
zapobieganiu rozwojowi miażdżycy, kamicy żółciowej, cukrzycy i
otyłości powodowanej przez przejadanie się pokarmami
wysokokalorycznymi, pozbawionymi składników resztkowych.
Jedną
z głównych przyczyn rozwoju metabolicznych chorób cywilizacyjnych
jest żywienie się pokarmami wysoko oczyszczonymi. Natomiast
polisacharydy roślinne dostarczne z pokarmem, stanowiąc masę
wypełniającą w przewodzie pokarmowym, zwiększają ilość wody w
treści jelitowej, wchłaniają kancerogeny powstające w jelicie
grubym z rozkładu kwasów żółciowych i przyspieszają ich
wydalanie. Błonnik zmniejsza stężenie cholesterolu, trójglicerydów
i glukozy.
Do produktów i potraw zalecanych w diecie
bogatoresztkowej należą: mąka pszenna i żytnia niskiego
przemiału, pieczywo czerstwe - razowe, żytnie, mieszane, z
otrębami, chrupkie, kasze - gryczana, jaglana, jęczmienna, płatki
owsiane, potrawy z kasz nie przecierane, mleko, jogurt, kefir o
niskiej zawartości tłuszczu, twaróg i białe sery z chudego mleka,
białka jaj, żółtka do 2 sztuk tygodniowo, chude mięsa, gotowane,
duszone lub smażone bez tłuszczu, chuda szynka i polędwica, chudy
drób, gotowany, duszony lub smażony bez tłuszczu, chude ryby -
karmazyn, dorsz, sandacz, szczupak, leszcz, lin, świeże masło w
ograniczonych ilościach, śmietana o niskiej zawartości tłuszczu w
niewielkich ilościach, olej słonecznikowy, sojowy, arachidowy,
oliwa z oliwek w ograniczonych ilościach, ziemniaki gotowane,
warzywa i owoce bez ograniczeń, surówki, soki, warzywa gotowane lub
duszone bez tłuszczu, cukier i słodycze w bardzo ograniczonych
ilościach, dżemy niskosłodzone, przyprawy łagodne, ostre
przyprawy w niewielkich ilościach, słaba herbata i kawa zbożowa,
napary ziołowe, zupy na wywarach z jarzyn, zagęszczone mąką i
mlekiem, zupy owocowe, jarzynowe, mleczne, z kaszami lub ziemniakami,
sosy na wywarach z jarzyn, na odtłuszczonych wywarach z mięsa i
drobiu, zagęszczone mąką.
W diecie bogatoresztkowej
zabronione są produkty i potrawy: mąka kukurydziana, ziemniaczana i
pszenna wysokiego przemiału, pieczywo z białej maki, pieczywo
cukiernicze, ryż, kasza manna, kukurydziana, tłuste mleko, napoje
mleczne i sery tłuste, masło solone lub świeże w większych
ilościach, tłusta śmietana, tłuszcze zwierzęce, masło kokosowe,
tłuste mięsa i wędliny, wyroby wędliniarskie, pasztety,
dziczyzna, podroby, gęsi, kaczki, dzikie ptactwo, tłuste ryby,
ziemniaki odsmażane, frytki, placki ziemniaczane, kakao, czekolada,
kawa, mocna herbata, napoje alkoholowe, zupy na tłustych wywarach z
kości lub mięsa, wszystkie potrawy z mięsa, drobiu i ryb smażone,
duszone lub pieczone na tłuszczu, bigos, golonka, paszteciki,
naleśniki, pyzy, ciasta francuskie, makarony i kluski z białej
mąki, słodycze zawierające alkohol, tłuszcze, dżemy i konfitury
wysokosłodzone, czekolada i wyroby czekoladowe, torty, ciasta,
kremy, lody, bita śmietana.
Dieta znajduje
zastosowanie podczas leczenia wrzodów żołądka i dwunastnicy,
nieżytów żołądka i jelit oraz przy przepuklinie przełyku. W
chorobach tych należy zminimalizować drażniące działanie
pokarmów na błony śluzowe przełyku, żołądka, dwunastnicy i
jelit. Pokarmy nie powinny zawierać ostrych przypraw, dużych ilości
błonnika lub składników ulegających fermentacji, powinny być
łatwo strawne i nie zawierające alergenów. Aby spełnić te
zadania dieta powinna być dostosowana indywidualnie, zwłaszcza
składniki wywołujące reakcje alergiczne. Posiłki powinny być
niewielkie objętościowo o umiarkowanej temperaturze, spożywane bez
pośpiechu, bez połykania dużych kęsów.
Całodzienna
dieta powinna się składać z około 10 posiłków dziennie.
Zalecenia dietetyczne muszą być szczególnie rygorystycznie
przestrzegane w okresie ostrego stanu choroby. Po ustąpieniu stanu
ostrego dieta powinna być stosowana przez minimum jeden rok. Z
powodu możliwości nawrotów choroby osoby wyleczone powinny
prowadzić oszczędzający tryb życia, wyeliminować lub
przynajmniej ograniczyć spożywanie pokarmów szkodliwych,
stosowanie leków uszkadzających błonę śluzową (np., salicylany,
ACTH, kortykosteroidy, fenylbutazon), picie alkoholu i palenie
papierosów. Mimo ograniczeń w doborze pokarmów, dieta powinna
dostarczać odpowiednią ilość składników pokarmowych, również
składników mineralnych i witamin.
Pokarmy dozwolone w
chorobie wrzodowej; pieczywo pszenne z białej mąki, sucharki,
biszkopty, ciasta drożdżowe, drobne makarony, drobne kluski, kasza
manna, ryż, płatki owsiane, mleko chude w ilości około 500
mililitrów w ciągu doby (jeżeli istnieje tolerancja mleka),
jogurt, słodki ser biały, jaja na miękko, jajecznica na parze,
samo białko jaja, świeża, słodka śmietana, świeże masło,
gotowane i nie tłuste mięsa jak, cielęcina, młoda miękka
wołowina, kurczak, indyk, galaretki z kurczaka lub indyka, cielęciny
drobno pokrojonej lub mielonej, gotowana szynka lub polędwica,
gotowane chude ryby z wody lub w galarecie (dorsz, sandacz, szczupak,
chudy pstrąg, chudy karp), budynie, galaretki i kisiele owocowe,
dojrzałe gotowane lub pieczone jabłka, gotowane i przetarte
ziemniaki, buraki, marchew, szpinak, brokuły, sałata zielona, słaba
herbata, bawarka, kawa zbożowa z mlekiem, rozcieńczone soki,
źródlane wody mineralne nie gazowane.
Pokarmy
zabronione w chorobie wrzodowej; napoje alkoholowe, mocne wywary z
mięsa, kości i warzyw - rosoły, ostre, stężone soki warzywne i
owocowe, mocna herbata i kawa, napoje gazowane i zawierające używki
lub konserwanty, tłuste mięso, tłuste ryby, mięso i ryby smażone
i pieczone, wędliny wędzone, surowe warzywa, warzywa gotowane
zawierające dużo błonnika (wszystkie gatunki kapusty, pory,
kalarepa, czosnek, seler, ogórki, groch zielony i suchy, fasola
sucha i szparagowa, suszone figi, rodzynki, daktyle, gruszki,
marmolada, świeże owoce niedojrzałe i kwaśne (porzeczki, agrest,
śliwki, gruszki, brzoskwinie, jeżyny itd.), ostre przyprawy (ocet,
pieprz, papryka, chrzan, musztarda, marynaty, curry, imbir, itp.),
czekolada i wyroby czekoladowe, ciastka, lody, kremy cukiernicze.
Stosowana jest przy ostrej niewydolności nerek,
przewlekłej niewydolności nerek i niewydolności wątroby. Skutkiem
niewydolności nerek jest niedostateczne wydalanie moczu powodujące
zaburzenie równowagi przemian metabolicznych, zwiększenie stężenia
w krwi produktów rozpadu białek, zaburzenie równowagi elektrolitów
w kierunku wzrostu kwasicy. Przy ostrej niewydolności nerek
postępowanie dietetyczne uzależnione jest od okresu występowania
choroby, przyczyny choroby i prawidłowości funkcjonowania przewodu
pokarmowego.
W diecie ubogobiałkowej ilość białka
wynosi od 0,2 do 0,7 g/kg wagi ciała (w normalnej diecie podstawowej
około 1 g/kg). Zasadą jest podawanie białka o wysokiej wartości
biologicznej (NPU około 80%). Wymaga to stosowania białka
pochodzenia zwierzęcego w ilości do 70%. Ograniczenie ilość
podawanego białka uzależnione jest od stanu choroby.
Najlepszymi
źródłami wartościowego białka są: białko jaj, mleko i produkty
mleczne, twarogi, chude mięsa, drób i ryby. W diecie ogranicza się
spożycie niepełnowartościowych białek pochodzenia roślinnego
znajdujących się w produktach zbożowych i nasionach roślin
strączkowych. Przy dużym nasileniu procesów katabolizmu
wyrażającym się zwiększonym poziomem mocznika we krwi zwiększa
się dobową wartość energetyczną pokarmów z jednoczesnym
zmniejszeniem podaży białka co spowalnia narastanie kwasicy
metabolicznej.
W wypadku niestrawności niezbędne jest
uzupełnianie składników pokarmowych za pomocą żywienia
pozajelitowego. Skuteczne jest stosowanie syntetycznych i
półsyntetycznych odżywek przemysłowych zawierających odpowiedni
zestaw aminokwasów. Dotyczy to szczególnie chorych u których
stosowane są dializy, które powodują duże straty białek. W
Polsce stosowane są diety ziemniaczana i skrobiowa.
Dieta
ziemniaczana zawiera; 1000 g ziemniaków, 300 g warzyw i owoców, 120
g masła, 50 g cukru, 0,5 g aminokwasu - metioniny. Dieta ta
dostarcza około 2100 kcal i 24 g białka.
Dieta
skrobiowa zawiera; 200 g chleba skrobiowego, 200 g skrobi (np.
tapioka), 270 g mleka, 150 g ziemniaków, 150 g warzyw i owoców, 50
g jajek, 50 g cukru i 60 g masła. Ta ilość produktów dostarcza
około 2450 kcal i 20 g białka. Należy dzienną rację pokarmową
rozłożyć na kilka niewielkich posiłków.
Zarówno
tłuszcze jak węglowodany powinny być lekko strawne i łatwo
przyswajalne. Należy wykluczyć pokarmy zawierające dużo włókien
roślinnych. Bardzo ważne przy skąpomoczu lub bezmoczu jest
ograniczenie ilości podawanych płynów dziennie do około 600 ml
tak by uniknąć groźnego w skutkach przewodnienia ustroju.
Niezbędna jest również kontrola bilansu wodno-elektrolitowego
organizmu. W wypadku zatrzymywania wody w organizmie zmniejsza się w
pokarmach ilość soli kuchennej do 1-3 g na dobę.
Dieta
z przetworów
Dieta z przetworów w łatwy sposób
pozwala schudnąć około 1 kg w ciągu 10 dni.
Jest bardzo
smaczna i bogata w składniki mineralne, witaminy i błonnik.
Niedroga, bazuje na dobrodziejstwach minionego lata, produkty
potrzebne do jej przygotowania można znaleźć we własnej spiżarni
lub piwnicy.
Zobacz przepisy
Powidła,
dżemy, koncentraty, kompoty, warzywa, grzyby, owoce mrożone oraz
soki: malinowy, z czarnego bzu, z jagód sprawiają, że przy 5
posiłkach dziennie nikt nie powinien odczuwać głodu. Należy
wypijać 1,5-2 l wody mineralnej niegazowanej, herbat ziołowych lub
owocowych dziennie.
Dieta z przetworów
Trwa: 10 do
24 dni.
Odchudza: Około 1 kg w ciągu 10 dni.
Można ją
powtarzać: Co 1-2 miesiące.
Polecana: Wszystkim dorosłym,
zdrowym osobom.
Niewskazana dla: Dorastającej młodzieży,
kobiet ciężarnych i karmiących.
Szczególnie bogata w:
Witaminy A, E, C z grupy B, potas oraz błonnik.
Dzienna dawka
kalorii: Około 1200.
Zakupy do diety z przetworów
powidła śliwkowe
jogurt morelowy
przecier
pomidorowy
grzybki marynowane
przecier jabłkowy
jogurt
naturalny bez cukru
jagody mrożone
papryka zielona
kisiel porzeczkowy
filet z morszczuka lub mintaja
powidła truskawkowe
ciasto drożdżowe
ryż
pełnoziarnisty
pierś z indyka bez skóry
cukinia
fasolka szparagowa
biszkopcik
schab
galaretka
wiśniowa
szynka z indyka
truskawki mrożone
sucharek
bez cukru
sok z czarnego bzu
dynia konserwowana
sok
malinowy
bakłażan
papryka czerwona
Dieta
dostarcza około 1000 kcal dziennie i umożliwia zrzucenie około 1
kilograma nadwagi tygodniowo. Bazą diety jest ryż z owocami
kończącego się lata, śliwkami, jabłkami i gruszkami. Dieta
ryżowo-owocowa obfituje w białko, witaminy i minerały oraz
potrzebny w odchudzaniu błonnik. Oprócz pięciu posiłków należy
dziennie pić co najmniej 2 litry płynów (woda niegazowana, soki
owocowe, warzywne, herbaty owocowe).
Zobacz
przepisy
Dieta ryżowo-owocowa
Trwa: 7 do 21
dni.
Odchudza: Około 1 kg tygodniowo.
Można ją
powtarzać: Co 2-3 miesiące.
Polecana: Wszystkim dorosłym,
zdrowym osobą.
Niewskazana dla: Dorastającej młodzieży,
kobiet ciężarnych i karmiących.
Szczególnie bogata w:
Witaminy A, E, C, B6, B12, kwas foliowy, białko oraz błonnik.
Dieta Grejpfrutowa
Grejpfrut nie
zawiera tłuszczu, jest niskokaloryczny ale przede wszystkim ma
mnóstwo witaminy C oraz beta-karoten. Ponadto jest bogaty w wodę i
włókna roślinne, co sprawia, że żołądek jest optymalnie
wypełniony.
Zobacz przepisy
Czas
stosowania diety: od 1 do 2 tygodni
Dieta zawiera: mniej niż
800 kcal dziennie.
Dlaczego kobiety preferują
dietę grapefruitową?
Przede wszystkim nie wymaga
ciągłego liczenia kalorii, co z kolei jest bardzo stresujące dla
osoby odchudzającej się. Monotonia przebiegu kuracji sprawi, że
zmysł smaku zostanie sparaliżowany. Nie będziemy odczuwali
dokuczliwego uczucia głodu, dlatego początkowy spadek wagi może
być dramatyczny.
Wciąż popularne jest twierdzenie, że
grejpfruty mają właściwości "spalania" tłuszczu i
dlatego stosowane są podczas kuracji odchudzających.
Grejpfruty
są niskokaloryczne i niskotłuszczowe, dlatego mogą być istotną,
ale nie jedyną, częścią diety odchudzającej.
Dieta
sałatkowa
Stosując dietę sałatkową, nie ma się aż
tak dużego łaknienia na mięso i tłuste potrawy, można więc je
zastąpić niskokalorycznymi warzywami i owocami.
Dieta
dostarcza 1000 kcal dziennie, obfituje w witaminy, minerały,
błonnik. Nie jest pracochłonna, a sałatki można zabrać bez
problemu wszędzie, do pracy, na plażę, na działkę. Należy
wypijać 2 litry płynów dziennie.
Zobacz
przepisy
Dieta sałatkowa
Trwa: 7 do 21
dni.
Odchudza: Około 1 kg tygodniowo.
Można ją
powtarzać: W każde wakacje.
Polecana: Wszystkim dorosłym,
zdrowym osobą.
Niewskazana dla: Dorastającej młodzieży,
kobiet ciężarnych i karmiących.
Szczególnie bogata w:
Witaminy A, E, C z grupy B oraz błonnik.
Dieta mineralno
- witaminowa
Dieta obfituje w produkty
mineralno-witaminowe, które są niezbędne dla naszwgo zdrowia i
urody. Są one łatwo dostępne, tanie, świeże, smaczne i w dużej
mierze mogą pochodzić z własnego ogródka. Oparta na nich dieta
dostarcza około 1000 kcal dziennie, dzięki czemu pozwala na łatwe
i bezbolesne zrzucenie około 1 kilograma nadwagi tygodniowo.
Zobacz przepisy
Dieta
mineralno - witaminowa
Trwa: 7 do 21 dni.
Odchudza: Około
1 kg tygodniowo.
Można ją powtarzać: Co 2-3 miesiące.
Polecana: Wszystkim dorosłym, zdrowym osobą.
Niewskazana
dla: Dorastającej młodzieży, kobiet ciężarnych i karmiących.
Szczególnie bogata w: Witaminy A, E, C, B6, B12, kwas foliowy
oraz błonnik.
Dieta
nowalijkowa
Dieta pozwala bezpiecznie i bez głodzenia
się schudnąć około 1 kg w ciągu 10 dni. Dzięki dużej ilości
błonnika w warzywach, a także nowalijkach, dieta jest sycąca i
pozwala na "obudzenie" przemiany materii. Produkty zawarte
w diecie są łatwo dostępne, mogą pochodzić z własnego ogródka.
Zobacz przepisy
Oprócz
pięciu posiłków należy codziennie wypijać około 2 litrów
płynów (woda mineralna niegazowana, herbatki owocowe, soki bez
cukru).
Dieta nowalijkowa
Trwa: 10 do 21 dni.
Odchudza: Około 1 kg przez 10 dni.
Można ją powtarzać:
Każdego lata.
Polecana: Wszystkim dorosłym, zdrowym osobą.
Niewskazana dla: Kobiet ciężarnych i karmiących, dzieci.
Szczególnie bogata w: Witaminy A, E, C, B6, B12, kwas foliowy
oraz błonnik.
Dieta dla twojego znaku zodiaku
Dobierając dietę odchudzającą, trzeba brać pod uwagę
wiek (i wynikające z niego zapotrzebowanie na poszczególne witaminy
i minerały), tryb życia, upodobania, a nawet ... znak zodiaku.
Zobacz przepisy
Ile kalorii
dziennie?
Obliczone dzienne zapotrzebowanie na kalorie oznacza,
że jeśli zjesz ich tyle dziennie, utrzymasz wagę. Jeśli chcesz
schudnąć, musisz mniej jeść lub więcej się ruszać, a najlepiej
jedno i drugie. Nie stosuj zbyt radykalnej diety: najlepsze tempo
chudnięcia to 2 -3 kilogramy miesięcznie. Aby tyle zrzucić, stosuj
dietę 1500 kcal. Nigdy nie schodź poniżej 1000 kcal dziennie bez
porozumienia z lekarzem. Jeśli jesz mniej niż 1200 kcal dziennie,
stosuj dietę tylko przez dwa trzy tygodnie i powtarzaj nie częściej
niż 3 -4 razy rocznie.
18 - 30 lat: 14,7 razy waga plus
496
Powyżej 31 lat: 8,7 razy waga plus 829
Siedzący
tryb życia: pomnóż wynik przez 1,4
Mała aktywność: pomnóż
wynik przez 1,7
Duża aktywność fizyczna: pomnóż wynik
przez 2
Przykład: Kobieta lat 35, waga 80kg, siedzący
tryb życia: 8,7 x 80 + 829 x 1,4 = 2135 kcal
Znak
zodiaku Żywioł Charakterystyka W diecie uwzględnij
Baran
Ogień Lubi tradycyjne polskie potrawy z mięsem, unika surowych
warzyw. Jedz mniejsze porcje, za to częściej, wprowadź do diety
surówki i sałatki oraz soki warzywne.
Byk Ziemia Jada dużo i
tłusto. Nie podjadaj między posiłkami, zaprzyjaźnij się z lekko
kuchnią włoską i azjatycką.
Bliźnięta Powietrze Jada to
co popadnie, raz dużo i tłusto, raz zapomina o posiłkach.
Jadłospis oprzyj na kuchni śródziemnomorskiej - znajdziesz w nie
zarówno niepracochłonne przystawki, jak i sycące dania na ciepło.
Rak Woda Nerwus zagrożony chorobą wrzodową. Zrezygnuj z
potraw smażonych na rzecz gotowanych na parze i pieczonych.
Lew
Ogień Lubi podjadać między posiłkami chipsy i dania Fast food.
Jedz 5-6 posiłków, w tym dwa razy sałatkę z mieszanych warzyw w
sosie winegret.
Panna Ziemia W pogoni za dietetycznymi
nowinkami zbyt często zmienia sposób odżywiania. Zdecyduj się na
jedną racjonalną dietę, uwzględniając wszystkie produkty
spożywcze (poza cukrem i tłuszczem zwierzęcym), ale jedzone w
niewielkich ilościach.
Waga Powietrze Je szybko, byle jak i
byle co, za dużo, za słodko, za tłusto. Wyznacz stałe godziny
posiłków, oprzyj dietę na warzywach, owocach i zbożach.
Skorpion
Woda Humorzasty, raz jada za dwóch, innym razem zadowala się byle
czym. Oprzyj dietą na poprawiających nastrój węglowodanach
złożonych i warzywach.
Strzelec Ogień Często traci umiar w
jedzeniu i piciu. Licz kalorie, wprowadź do diety więcej warzyw i
owoców.
Koziorożec Ziemia Jego dieta jest nie urozmaicona,
zbyt jednostronna. Oprzyj dietę na ziemniakach i warzywach
strączkowych, nie zapomnij o białku i zieleninie.
Wodnik
Powietrze Kiedy dba o linię, rezygnuje z posiłków, zamiast
zrewolucjonizować sposób odżywiania. Opracuj dla siebie racjonalną
dietę niskokaloryczną, bazująca na warzywach, rybach i drobiu.
Ryby Woda Nienawidzi "cudownych" diet z gazet.
Zakłada, że i tak nie schudnie, bo nie wytrzyma reżimu. Jedz 5 -6
razy dziennie, wybierając lekkie, nietłuste potrawy, głownie
nabiał i ryby.
Na poprawę przemiany materii
Zostala opracowana w szpitalu rządowym w Kopenhadze.
Nie
jest to dieta odchudzająca, przeciwnie - dieta zwiększa przemiane
materii i dlatego działa nawet po zakończeniu kuracji. Jeżeli
kurację przeprowadza się niewolniczo zgubisz nadmiar tłuszczu
(7-20 kg).
Zobacz przepisy
Lunch
i obiad można zmieniać nawzajem. Jeżeli będzie to miało miejsce
tego samego dnia. Dieta zmierza do przemiany materii, co prowadzi do
tego, że po 13 dniach możesz jeść normalnie bez obaw tycia przez
pierwsze 2 lata. Kurację przeprowadza się przez 13 dni, ani mniej
ani wiecej. Jeżeli podczas kuracji wypijesz lampke wina, piwa, zjesz
słodycze, przerywasz kurację od razu i w związku z tym ginie
efekt. Jeżeli przerwałeś przed upływem 6 dni możesz powtórzyć
ją po 3 miesiącach. Jeżelii przeprowadziło się kurację punkt po
punkcie nie można jej absolutnie powtórzyć wczesniej niż po roku.
Zaleca się, aby kurację powtórzyć po 2 latach, jeśli to
potrzebne. Ze względu na długość kuracji trudno ją zaplanować,
dlatego dobrze jest upewnić się, czy w tym czasie nie jesteśmy
zaproszeni na obiad, urodziny lubinne przyjęcia. Jeśli jesteś
głodny wypij szklankę wody. Pij co najmniej 2 litry wody dziennie.
Chuda ryba - dorsz pstrag.
Gruby plaster - 10 dkg wędlina
- ma być chuda wędzona gotowana.
Przyprawy - sól, pieprz.
Kawa - może być rozpuszczalna, z expresu itp. Zaleca się 2
litry wody dziennie do picia.
Dieta wzbogacona w magnez
Dieta, która pozwala bezpiecznie i bez głodzenia się
schudnąć 1kg w ciągu 1 tygodnia. Proponujemy również samodzielne
wzbogacenie menu w magnez w wybranych produktach spożywczych (w 100
g produktu).
Zobacz przepisy
Dieta
wzbogacona w magnez
Trwa: 14 - 21 dni.
Odchudza: Około
1kg w ciągu jednego tygodnia.
Można ją powtarzać: Co 2 - 3
miesiące.
Polecana: Wszystkim dorosłym, zdrowym osobom.
Niewskazana dla: Dorastającej młodzieży, kobiet ciężarnych,
matek karmiących piersią, osób stosujących dietę łatwo strawną.
Szczególnie bogata w: Magnez, potas, cynk, witaminy A, E, C
oraz błonnik.
Codzienna porcja energii: Około 1200 kcal.
Zestawienie, określające zawartość magnezu w niżej
przedstawionych produktach:
Kakao - 410 mg, pestki z dyni lub
słonecznika, migdały - 250 mg, kurki - 230 mg, orzechy - 150 mg,
ryż niełuskany - 150 mg, warzywa strączkowe - 80-130 mg, twarda
czekolada - 100 mg, ciemne pieczywo, pumpernikiel - 80 mg, szpinak -
60 mg, ser żółty - 60 mg, sok pomidorowy - 50 mg, łosoś, pstrąg,
śledź - 50 mg, szprotki - 50 mg, sałata, rzeżucha, kalarepa -
40-50 mg, sok z czerwonych buraków - 50 mg, kurczak - 40 mg, sok z
marchwi, banany - 35 mg, szynka - 30 mg, indyk - 25 mg.
Dieta
wiosenna - 1500 kcal
Powinnaś zwrócić uwagę nie tylko
na to, ile jesz, ale także na to, co składa się na twoje codzienne
posiłki. Ma to duże znaczenie w pozbyciu się "skórki
pomarańczowej".
Zobacz przepisy
Koniecznie odstaw tłuszcze zwierzęce (słoninę,
smalec, boczek), cukier, wieprzowinę i tłuste wędliny, a także
produkty przetwarzane - z puszek oraz torebek. Rozsmakuj się w
owocach, warzywach i rybach. Jedz często i mało, najlepiej pięć
razy dziennie - najwięcej rano na pierwsze śniadanie, najmniej
wieczorem, ale nie później niż o godzinie 18.00. Pij dwa litry
niegazowanej wody mineralnej. Butelkę z nią najlepiej mieć przy
sobie przez cały dzień.
Oprócz chudego mięsa, ryb, warzyw i
owoców jedz pełnoziarniste pieczywo, kiełki, brązowy ryż, kasze,
odtłuszczone mleko, jogurty i kefiry, chudy biały ser, ryżowe
krakersy, popcorn (ale bez soli). Pij herbatki owocowe i ziołowe
oraz soki owocowe (bez cukru) i warzywne.
Jak przyrządzać
posiłki?
Chude mięso powinno być pieczone w folii
aluminiowej lub grillowane. Unikaj smażenia w tłuszczu. Potrawy
można doprawiać ziołami, ale delikatnie, gdyż ich nadmierne
ilości pobudzają apetyt. Nie przesadzaj a solą i Vegetą, ponieważ
zatrzymują wodę w organizmie. Możesz stosować inne przyprawy, by
potrawy były smaczniejsze (np. sos sojowy czy worcester mają mało
kalorii, ale dużo soli), lecz ich ilość powinna być niewielka.
Również jak najmniej słódź
Dieta
dla grupy krwi 0
Czynniki, które sprzyjają właściwemu
rozwojowi ludzi z grupą krwi 0 to intensywne ćwiczenia fizyczne i
białko zwierzęce. Jednak sukces w stosowaniu diety typu 0 zależy
od tego, czy jesz chude, wolne od chemikaliów mięso, drób i ryby.
Źródłem pożywienia przyjaznego dla organizmu człowieka o grupie
krwi 0 nie są produkty mleczne i zbożowe.
Zobacz
przepisy
Grupa krwi 0: najstarsza i najbardziej
podstawowa, pozostałość na szczycie łańcucha pokarmowego, z
silnym i agresywnym systemem odpornościowym, gotowym i zdolnym do
niszczenia każdego, przyjaciela lub wroga.
Ćwiczenia
antystresowe
Czynniki powodujące utratę wagi
Przy
diecie typu 0 w początkowej fazie możesz stracić na wadze,
ograniczając w swym jadłospisie zboża, chleb i rośliny
strączkowe. Czynnikiem sprzyjającym w przybieraniu na wadze ludzi z
grupą krwi 0 jest gluten znajdujący się w kiełkach pszenicy. Jak
również niektóre fasole i rośliny strączkowe, szczególnie
soczewica i fasola nerkowata, zawierają lektyny, które odkładają
się w tkankach mięśniowych, czyniąc je bardziej alkalicznymi i
mniej zdolnymi do wysiłku fizycznego.
Trzeci czynnik naboru
wagi u typu 0 związany jest z funkcjonowaniem tarczycy. Grupy 0 mają
tendencję do niższego poziomu hormonu tarczycy. Ten stan, nzaywany
niedoczynnością tarczycy, występuje dlatego, że grupa ta ma
tendencję do wytwarzania zbyt małej ilości jodu - materiału,
którego jedynym zadaniem jest produkcja hormonu tarczycy. Symptomami
niedoczynności tarczycy jest przybór wagi, zatrzymanie płynów w
organizmie, zmęczenie a nawet zanik mięśni.
Żywność,
która sprzyja wzrostowi wagi:
Gluten pszenicy - zakłóca
produkcję insuliny, zwalnia metabolizm;
Kukurydza - zakłóca
produkcję insuliny, zwalnia metabolizm;
Fasola
nerkowata(kidney) - pogarsza wykorzystanie kalorii;
Fasola navy
- pogarsza wykorzystanie kalorii;
Soczewica - hamuje właściwy
metabolizm odżywczy;
Kapusta - hamuje działanie hormonu
tarczycy;
Brukselka - hamuje działanie hormonu tarczycy;
Kalafior - hamuje działanie hormonu tarczycy;
Gorczyca -
hamuje działanie hormonu tarczycy.
Żywność, która sprzyja
spadku wagi:
Wodorosty (kelp) - zawierają jod, zwiększają
produkcję hormonu tarczycy;
Owoce morza - zawierają jod,
zwiększają produkcję hormonu tarczycy;
Sól jodowana -
zawierają jod, zwiększają produkcję hormonu tarczycy;
Wątroba
- jest źródłem witaminy B, sprzyja wydajnemu metabolizmowi;
Czerwone mięso - sprzyja wydajnemu metabolizmowi;
Kapusta
włoska, szpinak, brokuły - sprzyjają wydajnemu metabolizmowi.
Mięsa i drób
Wskazane: baranina, cielęcina, jagnię,
mięso bawołu, mięso jelenia, serce, wątroba, wołowina, wołowina
mielona.
Unikać: bekonu, gęsi, szynki, wieprzowiny.
Owoce
morza
Wskazane: aloza, biały okoń, dorsz, halibut, jesiotr,
łosoś, makrela, morszczuk, okoń prążkowany, pstrąg tęczowy,
ryba miecz, sardynka, sieja, snapper, sola, szczupak, śledź,
tuńczyk błękitnopłetwy, żółty okoń.
Unikać: barakudy,
kwaioru, łososia wędzonego, ośmiornicy, skrzydelnika, suma,
śledzia marynowanego.
Jaja i nabiał
Wskazane: nie
ma, ponieważ należy bardzo ograniczyć spożycie produktów
mlecznych. Natomiast obojętnymo produktami są: kozi ser, masło,
ser farmer-feta-mozzarella-sojowy, mleko sojowe.
Unikać:
chudego lub 2% mleka, jogurtów wszystkich odmian, kefiru, koziego
mleka, lodów, maślanki, pełnego mleka, serwatki, wszystkich
pozostałych odmian sera.
Oleje i tłuszcze
Wskazane:
olej z oliwek, olej z siemienia lnianego.
Unikać: oleju
bawełnianego, oleju z kukurydzy.
Orzechy i pestki
Wskazane: pestki dyni, orzech włoski.
Unikać: maku,
masła z orzechów ziemnych, orzecha brazylijskiego, orzechów
litchi, orzechów nerkowca, pistacjowych, ziemnych.
Fasole
i inne rośliny strączkowe
Wskazane: fasola sduke, azuki,
pinto, groch "czarne oczko".
Unikać: fasoli copper,
navy, nerkowatej, tamaryndowej, soczewicy amerykańskiej, czerwonej,
zielonej.
Zboża
Wskazane: nie ma, ponieważ należy
całkowicie wyeliminować je z diety.
Unikać: kiełków
pszenicy, mąki z owsa, mąki zbożowej, otrębów z owsa lub z
pszenicy, płatków familia, kukurydzianych, siedem-zbóż, grape
nut,pszenicy skrobi.
Chleb i grzanki
Wskazane:
chleb esseński, chleb ezechiela.
Unikać: angielskich grzanek,
bułek z otrębami owsa, chleba z kiełków pszenicy, chleba
wieloziarnistego, grzanek, grzanek kukurydzianych, obwarzanek,
pieczywa z mąki durum, pieczywa z mąkimacowej, pieczywa z otrębów
pszenicy, pieczywa pszennego, pumpernikla, wysokoproteinowego chleba.
Ziarna i makarony
Wskazane: nie ma ziarna i
makaronu, które mogłyby być wskazane dla grupy 0.
Unikać:
białej mąki pszennej, makaronu grysikoewgo, soba, ze szpinaku, mąki
couscous, glutenowej, grahama, z kiełków pszenicy, z owsa, pszennej
bulgur, pszennej durum, wszystkich pszennych mąk.
Warzywa
Wskazane: boćwina, brokuły, burak szwajcarski, cebula
czerwona, cebula hiszpańska, cebula żółta, chrzan, cykoria,
czerwona papryka, czosnek, dynia, eskarola, jarmuż, kalarepa,
kapusta bezgłowa, karczoch amerykański, karczoch jerozolimski,
mniszek lekarski, okra, pasternak, pietruszka, por, rzepa, sałata
rzymska, słodkie ziemniaki, szpinak, wodorosty.
Unikać:
awokado, bakłażana, białej kapusty, białej kukurydzy, białych
ziemniaków, brukselki, chińskiej kapusty, czerwonej kapusty,
czerwonych ziemniaków, czarnych oliwek, gorczycy, grzybów shiitake,
kalafiora, lucerny, oliwek greckich, oliwki hiszpańskiej, pieczarek,
żółtej kukurydzy.
Owoce
Wskazane: figi suszone,
figi świeże, śliwki ciemne, czerwone, suszone, zielone.
Unikać:
figi rajskiej, jeżyny, mandarynki, melona kantalupy, melona
miodunki, orzechów kokosowych, pomarańczy, rabarbaru, truskawek.
Soki i napoje
Wskazane: sok z ananasa, sok z
ciemnej wiśni, sok z suszonej śliwki.
Unikać: soków z
jabłek, soku z kapusty, napojów i soków pomarańczowych.
Przyprawy
Wskazane: chleb świętojański, curry,
kurkuma, morszczyn, pieprz cayenne, pietruszka, rodymenia.
Unikać:
cynamonu, gałki muszkatołowej, kaparów, octu balsamowego, octu
białego, octu z jabłek, octu winnego czerwonego, pieprzu białego,
pieprzu czarnego mielonego, skrobi kukurydzianej, syropu
kukurydzianego, wanilii.
Herbatki ziołowe
Wskazane:
chmiel, imbir, kozieradka pospolita, kurzyślep, lipa, mięta
pieprzowa, mniszek, morwa, owoc dzikiej róży, papryka, pietruszka,
sarsaparilla, śliski wiąz.
Unikać: aloesu, czerwonej
koniczyny, dziurawca, echinacei, gorzknika kanadyjskiego, goryczki,
liści truskawki, lucerny, łopianu, podbiału, rabarbaru, senesu,
szczawiu, tasznika pospolitego, znamion kukurydzy.
Używki
Wskazane: woda seltzera, woda sodowa
Unikać: coca-coli,
czarnej herbaty bezkofeinowej, czarnej herbaty regularnej, kawy
bezkofeinowej, kawy regularnej, likierów destylowanych, napojów
gazowanych.
Inne przyprawy
Wskazane: z umiarem i o
niskiej zawartości tłuszczu i cukru, musztarda, majonez lub inne
przyprawy do sałatek.
Unikać: ketchupu, marynowanego kopru,
marynat koszernych, matynat kwaśnych, marynat słotkich, przypraw
smakowych.
Źtódło: Dr Peter J.D'Adamo i Catherine Whitney
"Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi"
Dieta
z mrożonek
Jest to dieta, która oczyszcza i łagodnie
odchudza. Ponieważ w okresie zimowym warzywa są dość drogie, a
niektóre nawet nie dostępne, proponujemy dietę opartą na
mrożonkach, które mają dużo niezbędnych witamin i składników
mineralnych oraz błonnik, są też łatwe i szybkie w przygotowaniu.
Dieta dostarcza około 1500 kcal, dzięki czemu można przez dwa
tygodnie pozbyć się 1 kilogram nadwagi.
Prócz pięciu
posiłków należy dziennie wypijać około 1,5 litra płynów.
Zobacz przepisy
Dieta
mrożonkowa
Trwa
7 do 21 dni.
Odchudza
Około
1 kg przez 14 dni.
Można ją powtarzać
Co miesiąc.
Polecana
Wszystkim dorosłym, zdrowym osobom.
Niewskazana dla
Dzieci, kobiet ciężarnych i karmiących.
Szczególnie bogata w
Witaminy C, B6, B12 oraz błonnik.
Dieta dla twojego typu sylwetki
Każdy tyje
trochę inaczej - jednym najszybciej przybywa centymetrów poniżej
pasa, innym powyżej albo jednocześnie tu i tam. Zależy to m.in. od
wydzielania hormonów, które wpływają na przemianę materii. Ale
stosując odpowiednią dietę, możemy sprawić, że będziemy tracić
centymetry przede wszystkim w wybranych partiach ciała.
Zobacz
przepisy
Opracowany dwutygodniowy program dla
każdego typu sylwetki pozwala schudnąć 3-4 kilogramy. Dzienna
porcja kalorii wynosi nie więcej niż 1300.
Aby ocenić,
jaki ma się typ budowy nie wystarczy popatrzeć w lustro. Należy
zmierzyć obwód talii oraz bioder, a następnie podzielić je przez
siebie (np. talia 62cm podzielić przez biodra 105cm = o,59).
Jeśli
masz wynik w przedziale 0,50 a 0,70 - jesteś typem gruszki.
Jeżeli
wynik mieści się między 0,71 a 0,80 - jesteś typem klepsydry.
Jeśli twój wynik wynosi 0,81 albo więcej - jesteś typem
jabłka.
Typ gruszka
Górna część ciała jest
drobna - ramiona szczupłe, piersi niewielkie, talia wąska.
Natomiast obfite są biodra i pełne uda, ponieważ tkanka tłuszczowa
odkłada się przede wszystkim poniżej pasa.
Typ klepsydra
Sylwetka jest proporcjonalna - ramiona szerokie, piersi duże,
wyraźne wcięcie w talii i pełne nogi. Tkanka tłuszczowa rozkłada
się w miarę równomiernie, ale ma tendencje do odkładania się na
ramionach.
Typ jabłko
Ramiona są szerokie i
zaokrąglone, piersi obfite. Jednak tkanka tłuszczowa gromadzi się
głównie na brzuchu, dlatego jest on wydatny, a talia słabo albo
wcale nie zarysowana. Natomiast nogi są smukłe.
Dieta
dla faceta
W Polsce ponad 67 % procent mężczyzn w wieku 25-64
lat ma nadwagę lub należy do otyłych. Mężczyźni mniej chętnie
niż panie poddają się rygorom odchudzania.
Zobacz
przepisy
Wolą gubić kilogramy ruchem, niż
ograniczaniem jedzenia. Jeśli nadwaga jest spora, trzeba jednak
połączyć te dwie metody.
Dieta dla panów dostarcza dziennie
1200-1500 kcal, co pomaga zrzucić w ciągu tygodnia jeden kilogram.
Syci, jest smaczna i zdrowa. Oprócz pięciu posiłków każdego dnia
należy wypić 1,5 litra wody mineralnej lub herbat owocowych.
Trwa:
7 do 21 dni
Odchudza:
1 do 2
kilogramów tygodniowo
Można ją powtarzać:
co 2
miesiące
Niewskazana dla:
mogą ją stosować wszystkie
zdrowe osoby
Szczególnie bogata w:
białko, błonnik,
beta-karoten, witaminę C.
Dieta przedświąteczna
Dieta przedświąteczna dostarcza około 1000 kcal
dziennie, co pozwala stracić 1 kg nadwagi tygodniowo. Jak ważne
jest to przed świętami i balem sylwestrowyrn, nikogo nie trzeba
przekonywać.Po zastosowaniu diety na1eży zachować umiar podczas
świątecznego ucztowania, by nie powrócić do wyjściowej wagi.
Zobacz przepisy
Dieta
dostarcza sporo ważnej w okresie zimowym witaminy C, chroniącej
przed przeziębieniami, i błonnik, ułatwiający nasycenie żołądka
i regulując uśpioną o tej porze roku przemianę materii.Oprócz
pięciu posiłków należy wypijać dziennie 1,5-2 l wody mineralnej
niegazowanej lub herbaty ziołowej, owocowej.
Trwa :
7
do 21 dni (nie dłużej niż 21 dni bez opieki lekarskiej lub
dietetyka).
Odchudza:
Około 1 kg tygodniowo .
Można
ją powtarzać:
Co 2-3 miesiące.
Polecana :
Wszystkim
dorosłym i zdrowym osobą.
Niewskazana dla :
Dorastającej
młodzieży, kobietą w ciąży i karmiących.
Szczególnie
bogata w :
Witaminy C, B6, B12, wapń oraz błonnik.
(2003-01-28)
Dieta dobrych połączeń
W
tej diecie obowiązuje zasada oddzielnego spożywania różnych
produktów. Nie musimy liczyć kalorii, ale konieczne jest opanowanie
sztuki odpowiedniego łączenia wszystkich składników pokarmowych.
Zobacz przepisy
W diecie
połączeń dzieli się węglowodany na "dobre" (chleb,
zboża, pełnoziarnisty ryż, biała fasola, soczewica itd.) i "złe"
(słodycze, ciastka, produkty oczyszczone, jak ryż przemysłowy,
białe pieczywo).
Węglowodanów (chleba, produktów
zawierających skrobię, np. ziemniaków) nie można jeść razem z
tłuszczami (masłem, serami itd.). W związku z tym z diety zostały
wykluczone produkty zawierające równocześnie węglowodany i
tłuszcze (awokado, frytki, czekolada, ciastka).
Mamy więc do
wyboru posiłki białkowo - tłuszczowe (mięso i wędliny oraz ser)
albo białkowo - węglowodanowe (np. warzywa i makarony).
Owoce
można jeść przez cały dzień, ale między posiłkami, a chleb
(najlepiej razowy, pełnoziarnisty) tylko rano.
Jak
łączyć produkty
Przez pierwszy tydzień jedz obiady
składające się z produktów białkowo - tłuszczowych, a kolacje z
białkowo - węglowodanowych, w drugim tygodniu postępuj odwrotnie,
a w trzecim - jak w pierwszym.
Dozwolone kombinacje
białkowo - tłuszczowe
- wszystkie surowe warzywa, z wyjątkiem
marchwi, buraków, soczewicy, kukurydzy;
- wszystkie ryby
morskie i słodkowodne, nawet tłuste, z wyłączeniem ryb
panierowanych;
- wszystkie bez wyjątku rodzaje mięsa i
drobiu;
- wszystkie rodzaje wędlin, z wyjątkiem białej
kiełbasy, pasztetu z wątróbki, konserw i innych wyrobów
przemysłowych;
- jajka;
- sery;
- zielone warzywa.
Okazjonalnie
- śmietana, olej, masło, majonez.
Dozwolone kombinacje białkowo - węglowodanowe
- zielone
warzywa;
- dobre węglowodany (soczewica, suszona fasola,
groch, zielony groszek, bób, ryż pełnoziarnisty, kluski i kasza);
- ser i jogurt o zawartości tłuszczu 0 proc.;
- dżemy
owocowe i kompoty z różnych owoców bez cukru.
Sztuczki,
które Ci pomogą wytrwać
1. Jedz solidne śniadanie
Większość osób cierpiących na nadwagę nie jada śniadania,
które powinno stanowić 1/4 dziennej dawki kalorii. To śniadanie
daje nam siły, by sprawnie funkcjonować w ciągu dnia.
2.
Uważaj na to, co pijesz
Możesz sobie pozwolić na sok z
pomidorów czy wodę mineralną (bardzo wskazana!), a nawet lampkę
czerwonego wina do obiadu. Unikaj soków owocowych w kartonach -
zawierają zbyt wiele cukru.
3. Słodycze - Twój wróg
Na czas stosowania diety koniec z chipsami, orzeszkami,
ciastami i wszelkimi słodyczami. Jeżeli spodziewasz się gości,
przygotuj talerz surowych warzyw z dowolnym sosem i ziołami.
4.
Nie spiesz się przy stole
I starannie przeżuwaj każdy kęs.
Nie tylko docenisz wtedy smak potraw, lecz również szybciej
osiągniesz uczucie sytości.
5. Jedz produkty bogate w
błonnik
Najlepiej zielone warzywa, które są ponadto
niskokaloryczne i dobrze wpływają na trawienie.
6. Dbaj
o estetykę stołu
Im ładniej podane danie, tym mniejsza chęć
opychania się. Dekoruj dania ziołami, gałązkami pietruszki albo
kolendry i listkami sałaty.
Dieta 1200 kalorii
Dieta, dostarczając organizmowi około 1200 kcal
dziennie, pozwala łatwo i bez uczucia głodu schudnąć około 1 kg
w ciągu 10 dni. Zapewnia wyczerpanemu brakiem słońca organizmowi
potrzebne witaminy i minerały, obfituje w cynk i witaminy z grupy B,
pozwalające na zachowanie uśmiechu i "naładowanie
akumulatorów" na okres zimy.
Oprócz pięciu posiłków
należy wypijać dziennie 1,5-2 l wody mineralnej niegazowanej,
herbaty ziołowej lub owocowej.
Zobacz
przepisy
Dieta 1200 kalorii
Trwa :
--------------------------------------------------------------------------------
10 do 21 dni.
Odchudza :
--------------------------------------------------------------------------------
Około 1 kg przez 10 dni.
Można ją powtarzać :
--------------------------------------------------------------------------------
Co 2 - 3 miesiące.
Polecana :
--------------------------------------------------------------------------------
Wszystkim dorosłym, zdrowym osobom.
Nie wskazana
dla :
--------------------------------------------------------------------------------
Dorastającej młodzieży, kobiet ciężarnych i karmiących.
Szczególnie bogata w :
--------------------------------------------------------------------------------
Witaminy A, E, C, B6, B12, kwas foliowy, cynk oraz błonnik
Dieta biurowa
Uważasz, że tyjesz, bo siedzisz za
biurkiem. To tylko część prawdy. Bardziej zagraża figurze rytm
biurowego życia, pełen dietetycznych pułapek. Możesz ich jednak
łatwo uniknąć. Obowiązkowo rozpoczynaj dzień śniadaniem z
dodatkiem owoców.
Zobacz przepisy
Uwolnij
się spod dyktanda zegara. Nie pojawiaj się w stołówce punktualnie
o godz. 13, gdy zaczynają wydawać obiady. Udaj się na posiłek
dopiero wtedy, gdy żołądek wyraźnie zasygnalizuje głód. Nie
stroń od biurowych uroczystości, zmniejszaj jednak kaloryczność
poczęstunków, zastępując słodycze owocami. Pamiętaj, że miłe
towarzystwo i rozmowa przy jedzeniu sprzyjają spożywaniu większej
ilości kalorii. Zapomina się wtedy o kontrolowaniu zawartości
talerza i zjada za dużo oraz za tłusto. Unikaj całodziennego
głodowania, które zmusza do biesiadowania wieczorem. Nadmiar
spożytych kalorii organizm odkłada na biodrach jako zapas na
następny dzień.
Dieta dwuetapowa
Jeśli
chcesz się pozbyć krągłości w krótkim czasie, musisz przede
wszystkim ograniczyć kaloryczność posiłków i pić dużo wody.
Zakładając, że przytyłaś niedawno, stosowanie drakońskiej diety
nie jest konieczne, niemniej nie powinnaś przekraczać 1200 kalorii
dziennie. Dieta składa się z dwóch etapów.
Zobacz
przepisy
I etap: dieta - atak
W ciągu 2
pierwszych dni przede wszystkim należy pić dużo płynów i jak
najwięcej odpoczywać. W związku z tym kurację wyszczuplającą
najlepiej rozpocząć w czasie weekendu.
II etap: chudniemy!
Przez kolejnych 5 dni ściśle przestrzegamy zasad diety - jest
to warunek konieczny, by kuracja dała efekty. Nie można jeść ani
więcej, ani mniej. Tylko wtedy organizm otrzyma wszystkie niezbędne
składniki odżywcze. 1200 kalorii dziennie to niewiele, więc dalsze
ograniczenia mogłyby niekorzystnie wpłynąć na samopoczucie.
Dieta optymizmu
"Kiedy Polak głodny, to
zły", mówi przysłowie. Odmawianie sobie ukochanych smakołyków
może być frustrujące. Bywa, że przerywamy dietę, bo chudnąc,
fatalnie czujemy się psychicznie i fizycznie. Aby się pocieszyć,
sięgamy po jedzenie...
Zobacz przepisy
Optymistyczna dieta zawiera substancje, które
poprawiają nastrój, dodają energii i dużo witamin. Oprócz 5
posiłków, codziennie trzeba wypić przynajmniej 8 szklanek wody
mineralnej albo herbat owocowych.
Dieta optymizmu
Trwa:
7 do 21 dni
Odchudza: 1 do 2 kilogramów tygodniowo
Można
ją powtarzać: co 2 miesiące
Polecana: w okresach gorszego
nastroju, osobom często przeziebiającym się
Niewskazana dla:
mogą ja stosować wszystkie zdrowe osoby
Szczególnie bogata
w: białko, węglowodany złożone, witaminy B, B2 i B6, magnez
Dzienna dawka kalorii: około 1200
Strefa
dobrego odżywiania
Dietetyk dr Barry Sears uważa, że zdrowy
organizm sam spala tłuszcz i nie tyje. A zdrowie zapewnia
odpowiednia dieta...
Zobacz przepisy
Ta
dieta jest bardzo popularna w Stanach Zjednoczonych i pomogła
stracić zbędne kilogramy takim gwiazdom jak: Winona Ryder, Brad
Pitt, Demi Moore czy Cindy Crawford.
Podstawą diety jest chude
białko (mięso, ryby, białko jaja, tofu) i ograniczenie spożycia
węglowodanów złożonych, które wg. Searsa sa główną przyczyną
tycia.
Podczas jej stosowania należy spożywać często (5
razy dziennie) niewielkie posiłki.
Dzięki takiemu sposobowi
odżywiania można kontrolować poziom insuliny we krwi, i zapobiegać
nagłym atakom głodu pomiędzy posiłkami.
Jeśli chodzi o
tłuszcze, to dozwolone są jedynie te, które zawierają kwasy
tłuszczowe nienasycone. W takie tłuszcze bogate są orzechy,
migdały, awokado i oliwa z oliwek Inne tłuszcze, jak masło czy
śmietana mogą być spożywane tylko w minimalnych ilościach.
GŁÓWNE ZASADY DIETY:
1. Pić dużo wody. Co
najmniej 8 szklanek dziennie. Koniecznie trzeba wypijać szklankę
wody pół godziny przed posiłkiem. Pozwala to zwalczyć uczucie
głodu.
2. Przerwy między posiłkami nie mogą być
dłuższe niż 5 godzin.
Należy jeść często, ale
niskokaloryczne potrawy.
Śniadanie trzeba zjeść koniecznie w
ciągu pierwszej godziny po przebudzeniu.
3.
Proteiny (mięso, jajka, tofu) należy jeść na początku posiłku.
4. Aby kontrolować ilość białka podczas posiłków
poza domem, należy pamiętać , by nie spożyć ich więcej niż
zmieści się w dłoni.
UWAGA!
Diety tej nie należy
stosować dłużej niż przez miesiąc!
Dieta
odmładzająca Gayelorda Hausera
Tym razem dieta oparta głównie
na sokach warzywnych i owocowych. Pomaga nie tylko schudnąć ale też
zregenerować i odtruć organizm.
Zobacz
przepisy
Twórca diety działanie takiego sposobu
odżywiania wypróbował osobiście, gdy w dzieciństwie ciężko i
przewlekle chorował. Gdy dorósł, postanowił pomagać innym i stał
się dietetykiem takich gwiazd jak Marilyn Monroe, Jane Fonda, Farrah
Fawcett czy Grace Kelly.
Produkty, które można spożywać w
czasie diety, zostały podzielone na sześć grup:
GRUPA
I:
świeże soki owocowe
GRUPA II:
świeże
soki warzywne: marchwiowy, selerowy, pomidorowy, z kiszonej kapusty
GRUPA III:
gorące napoje: rosół ugotowany na
samych jarzynach, napar z mięty, kawa bez cukru, słaba herbata bez
cukru, z cytryną
GRUPA IV:
napoje mleczne: jogurt,
kefir, mleko, maślanka
GRUPA V:
świeże warzywa:
marchew, seler, pietruszka, szpinak, papryka, brukselka, cebula,
kiszona kapusta
GRUPA VI:
świeże owoce:
pomarańcze, grejpfruty, jabłka, cytryny, wszystkie rodzaje jagód
Dieta pozwala zrzucić ok. 3 kg w ciągu tygodnia. W
czasie diety nie wolno jeść ziemniaków, bananów, białego
pieczywa, masła, cukru, tłuszczu (jedyne odstępstwo to niewielka
ilość boczku).
Uwaga: produkty z różnych grup wolno
łączyć wyłącznie w sposób podany w diecie i nie wolno ich
zamieniać.
Jeżeli świeże warzywa są akurat niedostępne,
można zastąpić je mrożonkami.
Dieta dla
pracujących
Tym razem dieta dla wszystkich, którzy niemal
cały dzień spędzają w pracy za biurkiem i uważają że w ich
sytuacji odchudzanie jest niemożliwe. Otóż to nieprawda, czego
dowodem jest nasza dieta tygodnia.
Zobacz
przepisy
Wiadomo, że siedzenie za biurkiem nie
sprzyja zrzucaniu zbędnych kilogramów, wprost przeciwnie. Jednak
prawidłowo komponując posiłki i unikając dietetycznych pułapek,
które czyhają na nas w pracy, można przeprowadzić skuteczną
kurację odchudzającą i przyzwyczaić się do racjonalnego sposobu
odżywiania.
Ponieważ w bufecie zazwyczaj trudno o nietuczący
obiad, ciepły posiłek przesuwamy na porę kolacji, zaś w ciągu
dnia raczymy się zimnymi niskokalorycznymi przekąskami.
Stosując
tą dietę przyjmujemy codziennie ok. 1000 kcal i chudniemy ok. 1 kg
tygodniowo.
Przypominamy o piciu wody mineralnej i
herbatek ziołowych i o zwiększeniu aktywności fizycznej!!!
Dieta Diamondów
Tym razem dieta, dzięki
której można nie tylko schudnąć, ale i dodać sobie urody,
odzyskać siły i energię!
Zobacz przepisy
Dieta ta została opracowana przez Marylin i
Harveya Diamondów z Instytutu Zdrowia w Santa Monica. Jej podstawą
są warzywa i owoce w różnej postaci, które dostarczają mnóstwo
witamin i minerałów. Dzięki temu oprócz zrzucenia zbędnych
kilogramów, można stosując dietę Diamondów poprawić wygląd
skóry, paznokci i włosów.
Podczas tej diety nie trzeba
liczyć kalorii, należy jednak trzymać się zasady, że 60% energii
dostarczanej przez pokarm ma pochodzić z węglowodanów, 30% z
białka i tylko 10% z tłuszczu. Ponadto nie należy łączyć w
jednym posiłku produktów wysokobiałkowych z bogatymi w skrobię.
Trzeba też przestrzegać odpowiednich pór spożywania określonych
produktów, tzn. węglowodany jeść na śniadanie i obiad, zaś
białko na kolację. Poprawia to trawienie i przyspiesza metabolizm.
Rano, należy wypić szklankę świeżo wyciśniętego
soku owocowego, trzeba całkowicie wyeliminować z diety cukry proste
i alkohol.