Bogracz gulasz

• 2 kostki Rosołu królewskiego podwójnie drobiowego

• 1 kg wołowiny

• 2 cebule (duże)

• 3 ząbki czosnku

• 2 papryki czerwone

• 2 pomidory duże

• 1 kg ziemniaków

• 1 łyżeczka chilli

• 1 łyżeczka papryki mielonej

• 1 łyżeczka kminku

Sposób przyrządzania

Cebulę i czosnek posiekać i podsmażyć na smalcu. Mięso pokroić w kostkę i dodać do cebuli, posypać mieloną papryką, kminkiem, dodać kostki rosołowe, wlać 1,5 szklanki wody i dusić około 40 minut. Po tym czasie dodać pokrojoną w paski paprykę, przekrojone na ćwiartki pomidory (wcześniej sparzone i obrane ze skórki) i pokrojone w grubą kostkę ziemniaki. Całość posypać chilli i dusić razem aż mięso i ziemniaki będą miękkie. Smacznego.