Pikantna sałatka z kurczakiem

akiemSkładniki

1 podwójny filet z kurczaka
1 pomidor
1/2 świeżego ogórka
1/2 kapusty pekińskiej
1 cebula
1/2 papryki czerwonej
1/2 puszki kukurzydzy
2 ząbki czosnku
mały jogurt

naturalny
sól, pieprz, papryka ostra i słodka, czosnek ganulowany, chili

Piersi pokroić w niedużą kostkę,  przyprawić przyprawami (sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka i ostra, chili) obsmażyć i ostudzić

Warzywa pokroić i wymieszać wszystkie razem.
Na to wyłożyć usmażone piersi i polać sosem jogurtowo czosnkowym.

Sos:
Czosnek przecisnąć przez praske i dodać do jogurtu, przyprawić do smaku

solą i pieprzem.