Ciasto z makiem(1)




Składniki:


Ciasto:

6 jajek,
1 szklanka suchego maku,
225 g wiórków kokosowych,
sok wyciśnięty z 1-2 cytryn wymieszany z wodą,
paczka okrągłych biszkoptów,
pół szklanki cukru.

Masa:

1 budyń śmietankowy,
2 szklanki mleka,
1 margaryna,
pół szklanki cukru.

Polewa:

7 łyżek wody,
7 czubatych łyżeczek cukru,
5 dag masła (ćwierć kostki),
2 łyżki kakao.

Do dekoracji:

kilka migdałów.
Jak przyrządzić?

Białka oddzielić od żółtek.
Ubić z cukrem.
Dodać żółtka, suchy mak i wiórki kokosowe.
Całość włożyć do formy i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C, około 20 minut.
Gdy ciasto lekko przestygnie, nasączyć go sokiem z 1 cytryny, wymieszanym z wodą (proporcje według uznania)


Budyń rozpuścić w 3/4 szklanki, a następnie ugotować w 2 szklankach mleka.

Margarynę utrzeć z cukrem.

Do masy powoli dodawać budyń i ucierać mikserem.

Na całą powierzchnię (także na boki) upieczonego i wystudzonego ciasta nałożyć masę budyniową, a na wierzch biszkopty skropione sokiem z cytryny zmieszanym z wodą.

Na małym ogniu zmieszaj składniki i przygotuj polewę czekoladową (możesz ją zrobić także z rozpuszczonej tabliczki gorzkiej czekolady - ja wolę taką).

Polej na biszkopty.

Ciasto udekoruj migdałami bez skórki.

Ciasto wstaw do lodówki na godzinę.





Wyszukiwarka

Podobne podstrony:

więcej podobnych podstron