CIASTO Z MAKIEM
Składniki na 21 porcji
40 dag masła
5 jaj
25 dag cukru
1 cukier waniliowy
35 dag mąki
1 proszek do pieczenia
1 opakowanie ( 250 gramów ) suchaej masy makowej
3 puszki (po 800 ml) moreli
Jeden budyń waniliowy
½ litra mleka
15 dag twarogu
15 dag Masła
15 dag gorzkiej i mlecznej czekolady
25 dag śmietany kremówki
Tłuszcz do przygotowania formy
Sposób przyrządzania :
Utzreć nosa 25 dag masłu z 20 dag cukru i cukrem waniliowym . Kolejno wbijać jaja , mąke połączyc z proszkiem do pieczenia ,wsypać do masy . Prostokątną blache ( 38 x 34 cm ) posmarować tłuszczem . Przełożyć na nią połowę ciasta . Do pozostałego ciasta dodać masę makową , wyrobić i rozsmarować na jasnej warstwie . Morele osączyć , trzy połówki odłożyc do dekoracji , pozostałe ułożyc na cieście . Piec 35 do 40 minut w temp. 175 st C. Proszek budyniowy wymieszać z 6 łyżkami mleka . Pozostałe mleka zagotować z resztą cukru . Dodać budyń , ponownie zagotować , nie przerywając mieszania . Przełożyć do miseczki , przykryć folią przeźroczystą , odstawić do wystygnięcia . Dodać twaróg , dokładnie wymieszać . Masło utrzeć mikserem , porcjami dodawać budyń z twarogiem . Przygotowany krem rozsmarować na cieście , wstawic na godzinnę do , lodówki . Czekolade stopić w gorącej wodzie i letko przestudzić . Powstałą polewę rozprowadzić na cieście , odstawić do zastygnięcia . Ciasto pokroić na 21 kawałków . śmietane ubić odłożone morele pokroić na cząstki . Porcje ciasta udekorować bitą śmietaną i cząstkami moreli .
Czas przygotowania 90 minut bez czasu oczekiwania na ciacho . ☺☻♥♦♣♠•◘○