Sałatka w słoiki na zime

Składniki

• SKŁADNIKI:

• 5 papryk (1KG) - ( w pół paski)

• 1kg cebuli - ( w pół ćwiartki)

• 3 kg ogórków długich - ( w pół plastry)

• ZALEWA:

• 100 ml octu 24%

• 120 ml wody

• (dobre) pół szklanki cukru

• 4,5 kopiaste łyżki soli

• 3 łyżeczki pieprzu

• 1 szklanka oleju

• Etapy przygotowania

• Wszystkie warzywa umyć i pokroić. Przygotować zalewę. Włożyć do słoików i pasteryzowac przez 10 minut.