LECZO Z CUKINI

1 cukinia,1 papryka,3 ząbki czosku,2 cebule,sól,4 kawałki wędliny,2 pomidory,cukier,majeranek,baz-ylia,olej,oregano,pieprz

Cebule obrać pokroić w piórka,paprykę umyć,usu-nąć gniazda nasienne,pokroić w paski,Wraz z cebulą podsmażyć na oleju.Cukinę obrać pomidory spażyć,zdjąć z nich skórkę,po czym obydwa skład-niki pokroić w kostkę.Na patelni z cebulą i papryką wrzucić pomidory i obrany,przeciśnięty przez praskę czosnek,dodać cukinię i pokrojoną w paski wędlinę,doprawić solą,pieprzem majerankiem,cuk-rem,oregano oraz bazylią dusić przez 20 minut