1

ęłęóSKLADNIKI:

Składniki




ETAPY PRZYGOTOWANIA:1. Fasolkę szparagową obgotować w lekko osolonej wodzie i nałożyć do słoiczków.
2. Zalewa: wodę, ocet, cukier i sól zagotować. Gotową zalewę wlać do słoiczków z fasolką i pasteryzować 10 min. Do słoiczków dekoracyjnie można dodać marchew i czosnek.









2

ęłęó

Fasolka konserwowa Wiesi

FPRIVATE "TYPE=PICT;ALT=Å‚atwe"


Składniki

Przepis

fasolka szparagowa w dowolnej ilości

6 szklanek wody
1 szklanka octu 10%
7 płaskich łyżeczek soli
21 czubatych łyżeczek cukru

- fasolkę obgotować w lekko posolonej wodzie przez 10 minut
- składniki zalewy połączyć razem
- układać fasolkę w słoiczkach (najlepsze są takie trochę
wyższe niż od dżemu bo wtedy fasolka wchodzi na sztorc)
- zalać fasokę przygotowaną zalewą
- pasteryzować słoiczki przez 10 minut

przepis ten jest w całości wymyślony przez moją mamę :))


Wyślij przepis znajomym

autor: mamawiesia









3

ęłęóSkładniki:
1 litr wody
0,5 litra octu
4 dkg soli
8 dkg cukru
fasolka szparagowa.
Wykonanie:
Fasolkę szparagową obgotować w lekko osolonej wodzie i nałożyć do słoików.
Zalewa:
Gotową zalewę wlać do słoików z fasolą i pasteryzować 10 minut. Do słoików dekoracyjnie można dodac marchewkę i czosnek.

Jeżeli ktoś nie lubi ostro to trzeba zmniejszyć ocet do swojego smaku



4

ęłęóSkładniki

•

1 litr wody



•

0,5 litra octu



•

4 dkg soli



•

8 dkg cukru



•

fasolka szparagowa









Etapy przygotowania

1.

Fasolkę szparagową obgotować w lekko osolonej wodzie i nałożyć do słoiczków.







2.

Zalewa: wodę, ocet, cukier i sól zagotować. Gotową zalewę wlać do słoiczków z fasolką i pasteryzować 10 min. Do słoiczków dekoracyjnie można dodać marchew i czosnek












5

ęłęóStrąki fasoli oczyścić i umyć, obgotować w dużej ilości około 6 min. Zalewa (2 kg fasolki) na 1 l wody: 1 łyżka soli, 1 płaska łyżeczka od herbaty kwasku cytrynowego (zdrowszy od octu). Zalewę zagotować i gorącą napełniać słoiki wcześniej wyparzone i wysuszone z luźno poukładaną fasolką.
Zamknąć słoiki i pasteryzować je w temperaturze ok. 95'C przez 90 min., ostudzić. Następnego dnia pasteryzować ponownie ok.30 min. Mowa o słoikach o objętości 1 l.