1

ęłęóSKLADNIKI:

Składniki

• 1 litr wody

• 0,5 litra octu

• 4 dkg soli

• 8 dkg cukru

• fasolka szparagowa

ETAPY PRZYGOTOWANIA:1. Fasolkę szparagową obgotować w lekko osolonej wodzie i nałożyć do słoiczków.
2. Zalewa: wodę, ocet, cukier i sól zagotować. Gotową zalewę wlać do słoiczków z fasolką i pasteryzować 10 min. Do słoiczków dekoracyjnie można dodać marchew i czosnek.

2

ęłęó

Fasolka konserwowa Wiesi

FPRIVATE "TYPE=PICT;ALT=Å‚atwe"

Składniki	Przepis
fasolka szparagowa w dowolnej ilości 6 szklanek wody 1 szklanka octu 10% 7 płaskich łyżeczek soli 21 czubatych łyżeczek cukru	- fasolkę obgotować w lekko posolonej wodzie przez 10 minut - składniki zalewy połączyć razem - układać fasolkę w słoiczkach (najlepsze są takie trochę wyższe niż od dżemu bo wtedy fasolka wchodzi na sztorc) - zalać fasokę przygotowaną zalewą - pasteryzować słoiczki przez 10 minut przepis ten jest w całości wymyślony przez moją mamę :))

Wyślij przepis znajomym

autor: mamawiesia

3

ęłęóSkładniki:
1 litr wody
0,5 litra octu
4 dkg soli
8 dkg cukru
fasolka szparagowa.
Wykonanie:
Fasolkę szparagową obgotować w lekko osolonej wodzie i nałożyć do słoików.
Zalewa:
Gotową zalewę wlać do słoików z fasolą i pasteryzować 10 minut. Do słoików dekoracyjnie można dodac marchewkę i czosnek.

Jeżeli ktoś nie lubi ostro to trzeba zmniejszyć ocet do swojego smaku

4

ęłęóSkładniki

•		1 litr wody
•		0,5 litra octu
•		4 dkg soli
•		8 dkg cukru
•		fasolka szparagowa

Etapy przygotowania

1.		Fasolkę szparagową obgotować w lekko osolonej wodzie i nałożyć do słoiczków.
2.		Zalewa: wodę, ocet, cukier i sól zagotować. Gotową zalewę wlać do słoiczków z fasolką i pasteryzować 10 min. Do słoiczków dekoracyjnie można dodać marchew i czosnek

5

ęłęóStrąki fasoli oczyścić i umyć, obgotować w dużej ilości około 6 min. Zalewa (2 kg fasolki) na 1 l wody: 1 łyżka soli, 1 płaska łyżeczka od herbaty kwasku cytrynowego (zdrowszy od octu). Zalewę zagotować i gorącą napełniać słoiki wcześniej wyparzone i wysuszone z luźno poukładaną fasolką.
Zamknąć słoiki i pasteryzować je w temperaturze ok. 95'C przez 90 min., ostudzić. Następnego dnia pasteryzować ponownie ok.30 min. Mowa o słoikach o objętości 1 l.