Jajecznica po wiejsku inaczej

Jajecznica po wiejsku - inaczej
kroje kilka cebul (wg uznania i mozliwosci) w plastry, klade na patelnie z wczesniej rozgrzanym olejem (tylko nie rzepakowym !), dodaje sol i przykrywam. To ma sie dusic do miekkosci cebuli.
Odkrywam, dokladam jeden-dwa pokrojone pomidory (poza sezonem moga byc z puszki) i nadal smaze, lecz odkryte az sie pomidory rozsmaza (oczywiscie mieszajac co pewien czas). W tym czasie biore kilka jajek (2-3), w miseczce lekko je rozbijam widelcem, sole i dodaje pieprz.
Nastepnie na patelnie wkladam dwie lyzki gestej smietany i lyzeczke solonego masla, mieszam i wlewam jajka. Calosc przykrywam pokrywka, zmniejszam plomien (jesli to kuchnia gazowa) i czekam, az sie zetnie spod masy.
Zdejmuje pokrywke i mieszam - wierzch powinien znalezc sie na spodzie.
Zdejmuje patelnie z kuchni i mozna jesc ! Najlepiej smakuje z bulka, zapijane cieplym mlekiem. Pycha ! To jest moja odmiana jajecznicy po wiejsku.
Smacznego


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Jajecznica po wiejsku
Warzywa, owoce, Seler po wiejsku, Seler po wiejsku
Sztuka mięsa po wiejsku
Kapusta kwaszona po wiejsku
Śniadania, Jajecznica po hiszpańsku, Jajecznica po hiszpańsku
Jajecznica po amerykańsku
ziemniaczki po wiejsku lh5ge5liyahcouycekx4qyo2zkhqjw2q5arydhi LH5GE5LIYAHCOUYCEKX4QYO2ZKHQJW2Q5ARYD
Risotto po wiejsku
Kasza gryczana po wiejsku
Seler po wiejsku, WARZYWA I OWOCE
Fasolka po bretońsku inaczej, Dania różne
Łatwa kuchnia indyjska (odc 002) Jajecznica po indyjsku
Omlet po wiejsku
Pizza po wiejsku z ziemniakami ogórkami i wędzonką
ZW nr 1 1997 Z Pyz wędrujemy po wiejskim podwórku
Jak zrobić jajecznicę po meksykańsku
Śniadania, Jajecznica po węgiersku, Jajecznica po węgiersku
Kurczak po wiejsku
Jajecznica po chłopsku (Zamieście)

więcej podobnych podstron