Masa
kokosowa:
1/2
litra mleka
1/2
szklanki cukru
20
dag masła
25
dag wiórek kokosowych
cukier
waniliowy - 16 g
Mleko
zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie wsypać kokos i
gotować do zgęstnienia masy (około 20 minut). Do gorącej masy
należy dodać masło, i od czasu do czasu mieszać łyżką masę,
aby masło się rozpuściło. Masę kokosową ostudzić i wyłożyć
na biszkopt.
Czekoladę
połamać, dodać margarynę i całość podgrzewać na parze, aż
składniki się połączą. Gotową polewą polać ciasto.
Ciasto
należy schładzać w lodówce, by do końca zgęstniało i
umożliwiło krojenie.