Krem czekoladowy do tortu z
kawą
Krem czekoladowy do tortu -
składniki:
- 1 łyżeczka rozpuszczalnej kawy
- 1
łyżeczka kakao
- 60 g gorzkiej lub deserowej czekolady
-
250 g masła
- 75 g przesianego cukru pudru
Krem
czekoladowy do tortu - sposób przygotowania:
Kawę i
kakao rozpuścić w 2 łyżkach wrzącej wody. W gorącej kąpieli
rozpuścić czekoladę, dodać kawę z kakao, dokładnie wymieszać.
Odstawić do wystudzenia. Masło utrzeć z cukrem pudrem na puch.
Podczas ucierania stopniowo dodawać masę czekoladową. Ucierać aż
masa stanie się jasna, gęsta i puszysta. Krem czekoladowy do tortu
wstawić do lodówki.