KURCZAK Z MAKARONEM I PIECZARKAMI
Składniki (na 3 porcje):
200 g makaronu typu penne
podwójna pierś z kurczaka
pół kg pieczarek
garść natki pietruszki
3 łyżeczki sosu sojowego
2 łyżki oleju (rzepakowy lub ryżowy)
ząbek czosnku
pół łyżeczki chilli
pół łyżeczki imbiru
szczypta soli
przyprawa do gyrosa ( można użyć łyżeczkę chilli i pół łyżeczki czosnku)
łyżka masła
olej do smażenia

Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą do gyrosa, polewamy łyżką oleju, mieszamy i wstawiamy do lodówki. Makaron gotujemy w dużej ilości osolonej wody. Pieczarki kroimy na ósemki. Smażymy na patelni, aż do odparowania całej wody, następnie dodajemy masło i podsmażamy na złoty kolor. Na rozgrzany olej wrzucamy kurczaka, dodajemy posiekany ząbek czosnku, chilli, imbir, szczyptę soli, i sos sojowy. Wrzucamy pieczarki, posiekaną natkę i gotowy makaron. Całość polewamy olejem ryżowym i chwile mieszamy na patelni. 
(na zdjęciu w panierce z chipsów)
 
 
Wskazówka: żółtko występuje w składnikach, ponieważ całe jajko na tą ilość mięsa spowoduje, że masa będzie bardzo się kleić i będziemy musieli dodać więcej niepotrzebnej bułki lub mąki, ale z podwójnej , poczwórnej itd. ilości składników możemy użyć 1. całego jaka, żeby nie wyrzucać białek z dwóch jajek; zastosowanie takie same, a nic nie marnuje się