W najbliższym odcinku zabiorę Was do Lyonu do miasta, które przez Francuzów nazywane jest Temple de la Gastronomie - czyli świątynią gastronomii. Odwiedzę słynną restaurację Pierre'a Orsi i razem z szefem kuchni zrobimy świetnego homara w warzywach. A ja potem w programie przygotuję żeberka wieprzowe pieczone w przyprawach i coli (w sam raz na grillowanie w długi weekend!), zupę krem z soczewicy z wędzonym łososiem i deser z papai. Przepis na żeberka wysyłam już dziś! 1kg żeberek wieprzowych 1 łyżka kurkumy 1 łyżka papryki 1 łyżka kminku 1 łyżka ziarenek kolendry szczypta gałki muszkatołowej 4 łyżki oliwy 4 łyżki syropu klonowego 5 liści laurowych 1 puszka coli 1. Obetnij białą błonę z żeberek. Przytnij je tak, żeby zmieściły się w foremce do pieczenia (po dwa paski w foremce). 2. Przyprawy utrzyj w moździerzu. 3. Skrop mięso oliwą i syropem klonowym. Posyp przyprawami i wetrzyj je w mięso. 4. Zalej colą, dodaj liście laurowe. 5. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 30 minut. Obniż temperaturę do 150 stopni i piecz jeszcze godzinę. W czasie pieczenia podlewaj marynatą.