Kokosowe ciasto z mascarpone

Jak zbierać punkty?

Autor: Kayenn (10383 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują

Nie chciało mi się wertować przepisów, więc z głowy brałam proporcje, nie mając nawet pewności, że coś z tego wyjdzie. A wyszło całkiem fajne ciasto i na pewno będę go jeszcze robić, bo szybkie i bardzo smaczne :))

Dodaj zdjęcie » Więcej zdjęć »

Ocena:

Brak ocen

Drukuj

Dodaj do ulubionych

Składniki

Ciasto:

4 całe jajka

3/4 szklanki cukru

1 cukier wanilinowy

250 g wiórków kokosowych

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:

1 opakowanie serka mascarpone

2 - 3 łyżki cukru pudru

kilka kropel olejku wanilinowego

sok z limonki

Jakieś owoce do udekorowania

Sposób przygotowania

1. Jajka ubic z cukrem i cukrem wanilinowym, dodac wiorki, proszek do pieczenia i 2 lyzki maki ziemniaczanej, wymieszac i upiec w nagrzanym do 180°C piekarniku przez okolo 20 min.

2. Wystudzic.

3. Serek zmiksowac z cukrem, dodac olejek zapachowy i sok z limonki do smaku. Rozsmarowac krem na ciescie i ozdobic owocami wedle uznania. Ja ozdobilam mandarynkami z puszki, bo akurat tylko to mialam w domu :))