składniki:
2 łyżki drobno zmielonej kawy meksykańskiej
0,2 l mleka
0,3 l wrzątku
1 łyżka stołowa cukru brązowego
4 laseczki cynamonu
sposób przygotowania:
Przygotować 4 małe, gorące filiżanki. Kawę zaparzyć w tłokowym zaparzaczu, po 4 minutach połączyć w dzbanuszku z gorącym mlekiem i osłodzić. Do filiżanek włożyć laseczki cynamonu i wlać gorącą kawę.