Krewetki sma one w cie cie
Czas przygotowania: 20 min
Czas marynowania: 30 min
Proporcje: dla 2-3 os b
Ocena:
Pierwsze sfotografowane danie z owoc w morza, teraz powinno ich by wi cej,
krewtki, m twy, kraby, ma

e itd :). Krewetki Black Tiger wyst puj w r nych

rozmiarach, rozmiar podaje si numerem np. 6-10 okre laj cym ilo

krewetek na

1 funt (0,45 kg). Im liczba mniejsza tym wi ksza krewetka i tak e cena.
Najmniejszy rozmiar tych krewetek czyli 31-40 kosztuje ok 100 z /kg (te w a nie
u y em) rozmiar najwi kszy czyli U-5 (5 krewetek lub mniej na funt) ok. 150
z /kg :(. Niestety krewetki nie s tanie i chyba szybko nic si nie zmieni. Moge was
tylko pocieszy , e m twy, kalmary, o miornice, krewetki koktajlowe rozmiar
100-300, ma

e i kraby s du o ta sze - od 30 do 60 z /kg. Wszystkie te

specja y b dzie mo na kupi w moim sklepie internetowym, niestety tylko na
terenie odzi - mro onek nie mo na niestety wys ac poczt :(

Sk adniki:
20 krewetek Black Tiger 31-40 obrane ze skorupek z ogonami
olej do g

bokiego sma enia

Marynata:
1 y eczka sosu rybnego (ostatecznie 1/4 y eczki soli)
1 y ka wina ry owego
1 y eczka oleju sezamowego
1 drobno posiekany plasterek imbiru
1 y ka drobno pokrojonej dymki

Ciasto:
1/2 fili anka m ki
1/2 y eczki proszku do pieczenia
1 y ka drobno startego sera
ok. 3/4 szklanki wody

Przygotowanie:

Krewetki wymiesza z marynat , odstawi na 30 minut.

Sk adniki ciasta wymiesza , doda tyle wody a utworzy si rzadka masa (ok. 3/4
szklanki).

Ka d krewetk zanurzy w cie cie i sma y w gor cym oleju na z oty kolor.
Dobrze os czy na papierowym r czniku. Podawa gor ce na p misku u o one
na li ciach sa aty.