5

przepisów

na

PRZEPISY SIOSTRY

ANASTAZJI

Przepisy zebrane przez: magda2909

Spis treści:

Śmietanowiec ....................................................................................................................................... 3
Piankuś .................................................................................................................................................. 4
zefiryna .................................................................................................................................................. 5
Ciasto Magistra- według siostry Anastazji ...................................................................................... 6
Pijana śliwka ......................................................................................................................................... 8

Śmietanowiec

Strona 3

Śmietanowiec

Autor:

justyna7279

Przepisów:

6 Ocena: 16

> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Składniki:

dowolny biszkopt,kupny lub do pieczenia.
4, galaretki -różnego koloru
1 szklanka, cukru
1/4 szklanki, słodkiego mleka
3 szklanki, jogurtu naturalnego
1/2 litra, kwaśnej śmietany
2-3 łyżki, cukru pudru
1, cukier waniliowy
3 łyżki, żelatyny

Sposób przygotowania:

1

Upiec biszkopt,lub gotowy.

2

Galaretki rozpuścić osobno wg. przepisu. Gdy stężeją pokroić w kostkę.

3

Cukier kryształ i puder rozpuścić w mleku i lekko podgrzać.

4

Żelatynę rozpuścić w 4 łyżkach wody i połączyć z mlekiem i cukrem.

5

Śmietanę ubić z cukrem pudrem,dodać jogurt,mleko z żelatyną,pokrojoną galaretkę i

wymieszać.

6

Biszkopt ułożyć w foremce,wylać masę na biszkopt i wyrównać. Wstawić do lodówki.

Twoje notatki do przepisu:

Piankuś

Strona 4

Piankuś

Autor:

kibi87

Przepisów:

53 Ocena: 463

> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Składniki:

cienki cienmy biszkopt, u mnie z czterech

jaj
Masa:
mleko, pól litra
masło, 25 dag
mąka ziemniaczana, 1 łyżka
Mąka pszenna, 1 łyżka
wiórki kokosowe, 8 łyżek
zółtka, 4
cukier, 3-4 łyżki
cukier waniliowy, 1 paczuszka
pianka:
białka, 4
cukier kryształ, 3/4 szklanki
czerwona galaretka, 3 łyżki
woda, 3 łyżki
DODATKOWO:
puszka ananasa
kilka kostek czekolady

Sposób przygotowania:

1

Zagotować mleko z cukrem i kokosem, odlać pół szklanki, w której roztrzepać żółtka z mąką i

ugotować budyń. Jak ostygnie utrzeć z masłem na puch.

2

Galaretkę rozpuścić we wrzącej wodzie i kąpieli wodnej (lepiej się rozpuszcza). Białka ubić z

cukrem, pod koniec dodać letnią galaretkę.

3

Przełożenie ciasta: Biszkopt--- połowa masy--- pokrojony ananas--- druga część masy--- pianka---

starta czekolada. Do lodówki, aby się przegryzło.

Twoje notatki do przepisu:

zefiryna

Strona 5

zefiryna

Autor:

gogusia

Przepisów:

148 Ocena: 2412

5-6 os. 60 min średnie przystępne

Składniki:

Ciasto;
Mąka pszenna, 25 dag
cukier puder, 15 dag
masło, 15 dag
żółtka, 2 sztuki
proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
Dodatki;
jabłka, 10 sztuk
mleko, 1 litr
budynie waniliowe duże bez cukru, 2

sztuki
cukier, 4łyżki
powidła śliwkowe, 1 słoik
śmietana tortowa 36 %, 0.5 litra
żelatyna, 3 łyżeczki

Sposób przygotowania:

1

z podanych składników zarobić kruche ciasto ,wyłożyć dno i boki blaszki nakłuć widelcem . Na

cieście rozsmarować powidła śliwkowe .

2

jabłka obrać przekroić na ósemki układać na cieście. Z mleka cukru i budyniów ugotować budyń

i jeszcze ciepły wyłożyć na ciasto piec około godziny

3

Żelatynę rozpuścić w 4 łyżkach wody , śmietanę ubić dodać cukier puder 3-4 łyżki pod koniec

ubijania dodać letnią żelatynę .Rozsmarować na upieczone zimne ciasto.Można polać polewą

czekoladową

Twoje notatki do przepisu:

Ciasto Magistra- według siostry Anastazji

Strona 6

Ciasto Magistra- według siostry

Anastazji

Autor:

magdus750

Przepisów:

20 Ocena: 75

> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Składniki:

Upec trzy biszkopty,każdy z 4 jaj,jasny,

ciemny i różowy.
Krem budyniowy:
mleko, 1/2 l
budynie śmietankowe bez cukru, 2 sztuki
cukier kryształ, 4 łyżki
cukier waniliowy, 1 opakowanie
żółtka, 2szt
masło, 1kostka
Masa z galaretką:
puszka brzoskwiń
galaretki brzoskwiniowe, 2szt
woda, 3/4szklanki
Masa z nutellą:
nutella, 400g
zwykły wafel suchy, 1 listek
Masa z bitej śmietany:
Śmietana kremówka, 1/2l
cukier puder, 2łyzki
żelatyna, 4łyżeczki na 1/3szklanki wody

Sposób przygotowania:

1

Z mleka ,cukru,cukru waniliowego,żółtek i budyniu ugotować budyń.Masło utrzeć na

puch,dodać przestudzony budyń.

2

Sok z owoców odlać,dodać wodę,rozpuścić galaretkę wg przepisu.Owoce pokroić w kostkę i

dodać do tężejącej galaretki.

3

Nutellę rozgrzać na parze wodnej,dodać pokruszony wafel.Wymieszać.

4

Śmietanę ubić z cukrem,dodać letnią żelatynę rozpuszczoną w wodzie.

5

Przełożenie ciasta:

6

Biszkopt jasny-masa z nutellą-biszkopt różowy-masa budyniowa-ułożyć w poprzek paski z

ciemnego biszkoptu-wolną przestrzeń wypełnić masą z galaretką-masa z bitej śmietany-wierzch

przez sito popryszyć kakao.

Ciasto Magistra- według siostry Anastazji

Strona 7

Twoje notatki do przepisu:

Pijana śliwka

Strona 8

Pijana śliwka

Autor:

ania802209

Przepisów:

5 Ocena: 54

> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Składniki:

biszkopt
jajka, 7
olej, 6 łyżek
kakao, 3 łyżki
cukier kryształ, 1 szklanka
mąka, 1 szklanka
mąka ziemniaczana, 1/2 szklanki
proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
MASA
mleko, 1i1/2 szlkanki
cukier, 1 szklanka
BUDYN WANILIOWY, 2 torebki
cukier waniliowy, 1
żółtka, 3
DODATKOWO
śliwki kalifornijskie suszone pokroic i zalać

250g. wódki zostawić na noc, przed

przygotowaniem ciasta odcedzić śliwki.
gorzka czekolada, 2 tabliczki

Sposób przygotowania:

1

Z podanych składników ubić biszkopt, po wystygnieciu przekroić na pół.

2

Budyn, żółtka, cukier, cukier waniliowy i troche mleka wymieszać razem. Resztę mleka

zagotować i wlać wymieszane składniki ugotować budyń. Zimny budyń utrzeć z 1 kostką

margaryny.

3

Na jedną część biszkoptu rozsmarować połowę masy na to ułożyć śliwki. 2 gorzkie czekolady

rozpuścić na parze z 4-5 łyzkami mleka i 2 łyzkami masła. Czekoladę wylać na śliwki, poczekać

trochę aż czekolada zastygnie i wyłożyć pozostałą masę, przykryć biszkoptemi polać polewą i

dowolnie udekorować.

Twoje notatki do przepisu: