KURCZAK CURRY

SKŁADNIKI:

 60 dag piersi kurczaka

 4 cebulki dymki

 Łyżeczka koncentratu pomidorowego

 2 ząbki czosnku

 30 dag jogurtu naturalnego 2%

 2 łyżki oliwy z oliwek

 2 płaskie łyżki przyprawy curry

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Dymkę pokroić w piórka i poddusić na oliwie z
rozgniecionym

czosnkiem

i

koncentratem

pomidorowym. Zdjąć z ognia, zalać jogurtem i dodać
curry. Mięso kurczaka pokroić w kostkę, wymieszać z
sosem i odstawić na jedną godzinę do lodówki. Dusić
następnie pod przykryciem ok. 30 minut, w razie
potrzeby podlewając wodą.