SURÓWKA Z MELONA
30 dkg melona (bez skórki)
20 dkg cukru
25 dkg antonówek
Melon opłukać, obrać, przekrajać wzdłuż na części dosyć wąskie, części te krajać poprzecznie na płatki, wyłożyć je do kompotiery, posypać cukrem i wynieść w chłodne miejsce. Antonówki opłukać, cieniutko obrać, zetrzeć i zmieszać z melonem przed padaniem.