Skład:
śledzie małosolne
cebula
koncentrat pomidorowy
sok cytrynowy
rodzynki
oliwa
Sposób wykonania:
Cebulę obrać, pokroić zeszklić na oliwie, dodać koncentrat, rodzynki, cukier. Wymieszać i pozostawić do wystygnięcia. Śledzie wymoczyć, pokroić na części do miski układać w słoju