Dorsz w warzywach
(4 porcje)
filet z dorsza, 60 dkg
papryka czerwona, 2 sztuki
papryka ¿ó³ta, 2 sztuki
cukinia, 1 sztuka
Bulion warzywny WINIARY, 0,5 szklanki
olej, 4 ³y¿ki
bazylia, 1 ³y¿eczka
Jarzynka WINIARY, 2 ³y¿eczki
sok z cytryny, 2 ³y¿eczki
tymianek, 1 ³y¿eczka
pieprz
Papryki i cukiniê oczyœciæ, pokroiæ w ma³¹ kostkê. £y¿kê oleju rozgrzaæ w rondlu, wrzuciæ warzywa, przesma¿yæ. Podlaæ bulionem, przykryæ i dusiæ 3 minuty. Oprószyæ bazyli¹. Filety umyæ, osuszyæ, skropiæ sokiem z cytryny. Rozgrzaæ 2 ³y¿ki oleju, w³o¿yæ ryby i sma¿yæ po 3 minuty z ka¿dej strony. Warzywa prze³o¿yæ do ¿aroodpornego naczynia, na nich u³o¿yæ ryby. Ca³oœæ oprószyæ Jarzynk¹, pieprzem i tymiankiem. Piec 10 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 150 stopni.
Przygotowanie: 25 minut.
Porcja: 160 kcal.