Zupa grysikowa

Składniki

1 marchew

1 pietruszka

1 litr wody lub wywaru 300 g pokrojonych w kostkę ziemniaków

1-2 kostki rosołowe

ziele angielskie

listek laurowy

2 łyżki kaszy manny błyskawicznej

pół szklanki zimnej wody

pół łyżeczki estragonu

pół łyżeczki koperku

Czynności

• Marchew i pietruszkę w kawałkach włożyć do naczynia miksującego. Rozdrobnić - czas 6 sekund/ obroty w pozycji Turbo.

• Dolać 1 litr wody, kostki rosołowe, ziele angielskie, ziemniaki i listek laurowy. Gotować - czas 15 min/ temperatura 100°C/obroty w pozycji od 1 i pół do 2 i pół

• Dodać koperek, estragon i gotować - czas 10 min/ temperatura 100°C/ obroty w pozycji 1 i pół.

• Kaszę mannę rozmieszać w pół szklanki zimnej wody. Wlać ją na 3 minuty przed końcem gotowania przez otwór w pokrywie naczynia miksującego.

---