dania główne, Małże w sosie winnym, Małże w sosie winnym


Małże w sosie winnym

Składniki: 1 i 1/2 kg małży, 1 cebula, 1 szklanka białego wina, 1 liść laurowy, łyżka mąki, sól

Małże należy umyć i oczyścić zgodnie z radami w dziele: "Wszystko o małżach".

Małże gotujemy, wyjmujemy je ze skorupek. Część z bulionu gotujemy wraz z posiekaną cebulą, winem, liściem laurowym i solą do smaku. Gdy jedna trzecia wyparuje, dodajemy podpieczoną na suchej patelni mąkę oraz wyjęte ze skorupek małże. Gotujemy przez 10 minut pod przykryciem na słabym ogniu



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
dania główne, kiełbasa w sosie polskim
dania główne, Pieczone papryki w sosie pomidorowym, Pieczone papryki w sosie pomidorowym
dania główne, Pieczone papryki w sosie pomidorowym, Pieczone papryki w sosie pomidorowym
dania główne, kotlety schabowe w sosie myśliwskim
dania główne, ruski makaronowe w sosie warzywnym
danie cabały, Różności kulinarne, Dania glówne
biała w pomidorach, Różności kulinarne, Dania glówne
dania główne, TACOS
dania główne, Pita, Pita
dania główne, pilaw według sweetki
dania główne, Kjufteta z rusztu, Kjufteta z rusztu
dania główne, Sirenki, Sirenki
dania główne, kotlet mielony z płatkami owsianymi
dania główne, Jajka po panagiursku, Jajka po panagiursku
dania główne, zapiekanka mięsna z cukiniąi serem
dania główne, kiełbasa po myśliwsku
dania główne, jesienna potrawka
dania główne, zapiekanka jesienna
dania główne, Pomidorowa jachnija, Pomidorowa jachnija

więcej podobnych podstron