Wino Aroniowe

Przepis nr. 01

Owoce należy przebrać, zepsute odrzucić, owoce koniecznie umyć. Owoce należy zmiażdżyć, zalać przepisaną ilością wrzącej wody, po ostudzeniu dodać zaczynu drożdżowego i fermentować w miazdze 2 dni, po czym przecedzić, dodać odpowiednią ilość cukru rozpuszczonego w wodzie lub części moszczu i fermentować w baniaku.

Wino Aroniowe 11% A	Wino Aroniowe 13% B	Wino Aroniowe 17% C
6 kg. aronii	6,5 kg. aronii	7 kg. aronii
6 l. wody	5 l. wody	4,5 l. wody
1,7 kg. cukru	2 kg. cukru	2,8 kg. cukru
3g. pożywki	4g. pozywki	4g. pożywki

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX