Produkty obniżające cholesterol

Organizatorzy kampanii „Sekrety kobiecych serc” alarmują: wiele kobiet nie wie, które
produkty żywnościowe wpływają niekorzystnie na kondycję układu sercowo-
naczyniowego. 12% respondentek wskazało masło, a 10% białą czekoladę jako artykuły
spożywcze kojarzące się im z obniżeniem poziomu cholesterolu; 8% wymieniło kawę, a
6% - ostre przyprawy.

Wśród produktów żywnościowych mających znaczący wpływ na poziom cholesterolu we

krwi, zdecydowana większość ankietowanych kobiet słusznie
wymieniała: ryby morskie (81% respondentek), warzywa (76%)
oraz tłuszcze pochodzenia roślinnego (oleje roślinne – 61%,
margarynę – 30%) – mówi mgr Jadwiga Przybyłowska,
specjalista ds. żywienia i komunikacji prozdrowotnej, ekspert
Instytutu Flory. Dziwi i martwi jednak to, że 12 na 100 Polek
uważa, że to masło i czekolada pomagają obniżać poziom

cholesterolu. Masło jest skondensowanym źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych, które
są spożywane w nadmiarze przez polskie społeczeństwo. Dieta bogata w nasycone tłuszcze
(głównie znajdujące się w produktach pochodzenia zwierzęcego, żywności typu „fast foood”
oraz wyrobach cukierniczych) prowadzi do poważnych problemów zdrowotnych na tle
miażdżycowym.

Aby utrzymać właściwe stężenie lipidów we krwi, należy stosować dietę zbilansowaną pod
względem składników odżywczych, bogatą w owoce, warzywa, ryby morskie i tłuszcze
pochodzenia roślinnego. Zamiast tłustych mięs, kiełbas, słodyczy, warto w diecie uwzględnić
produkty, takie jak: sałaty, pomidory, paprykę, cukinię, bakłażany, melony, oliwki, kiełki,
produkty strączkowe (takie jak soczewica, fasola, ciecierzyca), kasza gryczana, miękkie
margaryny wysokiej jakości, oliwa z oliwek, karczochy, orzechy włoskie. Należy unikać
żywienia monotonnego i obfitych posiłków, białego pieczywa i słodyczy.

Wysoki poziom cholesterolu to jeden z czynników, które najbardziej podnoszą ryzyko
wystąpienia chorób serca. Mimo to większość ludzi nie wie, że ten problem ich dotyczy, tym
bardziej, że nie powoduje on widocznych objawów ostrzegawczych. Warto więc na bieżąco
kontrolować stan zdrowia swojego serca.

Weryfikację stosowanej diety, ilości aktywności fizycznej, określenie wieku serca, a także
wskazówki i sposoby na poprawę stanu zdrowia umożliwia innowacyjna strona internetowa:
www.pokochajswojeserce.pl. Za jej pośrednictwem każdy może dołączyć do „Klubu
Zdrowego Serca”, gdzie znajdują się porady dotyczące prawidłowego odżywiania, sposobów
poprawy samopoczucia i kondycji fizycznej. Dodatkowo za pomocą witryny można zamówić
newsletter – najświeższe informacje i ciekawostki będą dostarczane regularnie pocztą
elektroniczną.

Organizatorem kampanii „Sekrety kobiecych serc” jest firma Unilever Polska S.A.,
producent gamy produktów do smarowania pieczywa marki Flora.

W portfolio znajduje się:

margaryny antycholesterolowe – margaryna o działaniu profilaktycznym, która
pomaga utrzymać serce w dobrej kondycji, przeznaczona
dla osób, dbających o jego zdrowe funkcjonowanie (żółte
opakowanie produktu);

margaryny z estrami steroli – margaryna przeznaczona
dla osób z podwyższonym poziomem cholesterolu we
krwi i ryzykiem wystąpienia problemów z układem
sercowo-naczyniowym. Skutecznie obniża tzw. „zły” cholesterol (biało – zielone
opakowanie produktu).

Margaryna z estrami steroli o działaniu profilaktycznym to margaryna nowej generacji o
obniżonej zawartości tłuszczu (60%). Nie zawiera utwardzanych olejów roślinnych, dzięki
czemu jest praktycznie wolna od niezdrowych kwasów tłuszczowych typu trans.
Produkowana jest na bazie oleju słonecznikowego (źródło wielonienasyconych kwasów
tłuszczowych omega-6 i witaminy E) oraz oleju lnianego (źródło kwasów omega-3). Zawiera
witaminy A, D3 i E oraz, zgodnie z najnowszym stanem wiedzy żywieniowo-medycznej,
została wzbogacone w witaminy B6, B12 i kwas foliowy, dzięki czemu lepiej chroni
naczynia krwionośne.

Tego typu margaryna zawiera sterole roślinne – naturalne składniki olejów roślinnych, które
redukują poziom cholesterolu całkowitego i frakcji LDL we krwi.