Czekoladowe ciasto z cola 

 

Przepis 

 

75 ml zimnego mlekamleka 
2 jaja 
250 gramów rozpuszczonego masła lub margaryny 
200 ml coca - coli 
250 gramów mąki pszennej tortowej 
2 kopiaste łyżeczki proszku do pieczenia 
3 kopiaste łyżki kakao 
270 gramów cukru 
1 kopiasta łyżka cukru waniliowego 
szczypta soli 
polewa: 
150 gramów czekolady gorzkiej 
2 łyżki śmietanki kremówki 30% 
 
 
W jednej misce wymieszać suche produkty, czyli: mąkę, kakao, proszek do pieczenia, cukry. 
W drugiej jaja, tłuszcz, colę, mleko, zawartość tej miski przelać do pierwszej dokładnie 
wymieszać łyżką. 
 
Tortownicę o średnicy 22 cm lub ewentualnie kwadratową blaszkę o boku 24 cm nasmarować 
tłuszczem i wysypać kaszą manną, wylać na nią ciasto. 
Piekarnik nagrzać do 180 stopni, wstawić blaszkę z ciastem i piec około 50 minut, do suchego 
patyczka. 
 
Czekoladę ze śmietanką rozpuścić w kąpieli wodnej, lekko schłodzić, udekorować 
wystudzone ciasto. Schłodzić w lodówce.