Sobota, 14 Sierpnia 2010 r.
Zaloguj się Zarejestruj się
Zapomniałem hasła Pomoc
Ilość przepisów w serw isie: 22748
MojeGotowanie.pl
Przepisy
Przetwory
Liście winorośli kwaszone
Dodane przez:
[ Kazik45 ]
Czas przygotowania: 90 minut
Ilość porcji: 1
Składniki
Ilości na 1 słoik:
* 25 liści winorośli szer. 17 cm;
* ½ łyżeczki gorczycy;
* 1 ząbek czosnku;
* 3 cm korzenia chrzanu;
* 1 śliwka suszona;
* 2 liście laurowe;
* 20-30szt. ziarenek kminku;
* kawałeczek suszonej chili;
* gruby plasterek cytryny.
Na zalewę:
* ½ - ¾ łyżki soli;
* ¾ l wody gorącej;
* 1 łyżka octu z jabłek (żaden inny!)
można: zamiennik- 1/8 kwaśnego jabłka
i 1 łyżka octu winnego.
Uwaga:
Dobierając liście staraj się nie brać zbyt
starych, w potrawie będą lekko
twardawe.
Przetwory
Liście winorośli kwaszone
Jest to zamiennik liści kapuścianych, szczególnie wymagane do "Yaprak dolmasi", ale czy tylko(?).
Etapy przygotowania
Liście po umyciu sparz wrzątkiem po 10 minutach zalej zimna wodą bez odcedzania na 5 minut. Odlej
wodę i każdy liść poddaj wałkowaniu celem zgniecenia nerwów liściowych.(F) Układaj liście
błyszcząca stroną na wierzch, kolejno, jeden na drugim, na tzw dachówkę, każdy następny przesuwając
o ok. 1-1,5 cm.(F)
Sporządź rulonik, ale nie za ciasny, taki by dał się włożyć do słoika.
Przygotowane przyprawy(F) wrzuć do słoika, włóż rulonik z liści, zalej gorącą zalewą lekko zakręć
pokrywkę, pozostaw na 1-2 doby, dolej 1 łyżkę octu z jabłek (lub zamiennik) jeśli trzeba dolej zalewy,
zakręć mocniej, pasteryzuj ok. 5 minut.
Grill
Nalew ki
Naleśniki
Pierogi
Zapiekanki
Drinki i koktajle
Potraw y z grzybam i
Tortilla
Wigilia i Boże Narodzenie
Przepisy na Wielkanoc
w ięcej
ogórki z pieprzem i curry
Sałatka z plastrów
ogórkow ych
koreczki z ogórków
sałatka z kurkumą
Sałatka z Kurkumą Do słoików
sałatka z ogórkiem i
papryką
AUTOR:
TYTUŁ:
Zdjęcia
dorota20w
Świateczne piernic...
AUTOR:
TYTUŁ:
Filmy
pjaszczuk
Zupa orientalna
Przepisy na
Najlepiej oce nione przepisy w kategorii
Przepisy
Kuchnie świata
Wokół stołu
Ze sklepowej półki
Diety
Zdjęcia
Filmy
Forum
Społeczność
Księgarnia
Śniadania
Przekąski
Obiady
Desery
Kolacje
Napoje
Mięsa
Ryby
Warzywa
Sosy
Zupy
Sałatki
Przetwory
Wege
Dla dziecka
Szukaj...
Szukaj
Zaaw ansow ane
DO DAJ PR ZEP IS
Tajna Dieta 13 Dniowa?
7kg Traci Każdą Kobieta Z Ta Dietą Tu
Poznasz Tajną Dietę Na Blogu..,
Dieta-13dniowa.Stra cila m Brzuch.pl
R E K L A M A
R E K L A M A
2010-08-14
Liście winorośli kwaszone - MojeGoto…
mojegotowanie.pl/…/liscie_winorosli_k…
1/4
OCEŃ PRZEPIS
Średnia 5 (Liczba głosów: 1)
Wybierz
Oddaj głos
Zobacz jak głosują użytkownicy
TAGI
liście winorośli, przetwory
ZOBACZ RÓWNIEŻ
gotujemy buraki
(Zdjęcie galerii)
Gruszki z cynamonem
(Przepis redakcji)
Pikle z ogórków łagodne
(Przepis
użytkownika)
ogórki na zimę
(Przepis użytkownika)
Uszaki bzowe z warzywami
(Przepis
użytkownika)
Zobacz inne przepisy dodane przez [ Kazik45 ]
poleć znajomemu
|
drukuj
|
wróć
A nia
Barbara
E lżbieta
Małgorzata M agdalena
Joanna
M agdalena
Dorota
Theresa
A lina
Katarzy na
A ga
E milia
A gata
A nia
Teresa
M arcelina
A gnieszka
Marta
O la
MojeGotowanie.pl
na Facebooku
Następująca liczba znajomych lubi stronę MojeGotowanie.pl: 1,111.
Lubię to!
Tow arzy ska w ty czka F acebooka
[caroline]
[jan]
[bode]
[dariolka195]
[a_g_n_i_e_s_z_k_a]
[jestpaw el]
[anuuszka]
[w iola333]
[bernika]
[dorota20w ]
głosuj
Sonda
Jaki jest przedział cenow y dań,
jakie najczęściej
przygotow yw ujesz w domu?:
Do 5 zł
5 - 10 zł
10 - 15 zł
Pow yzej 15 zł
w yślij
Ne wslette r
Kulinarne propozycje na w eekend!
Podaj sw ój adres email.
Co piątek now a porcja kulinarnych
inspiracji oraz konkurs z
nagrodami!
ADRES E-MAIL
w ięcej
Sierpień 2010 nr 8
78 spraw dzonych pysznych
przepisów ! Desery z ow ocami!
Leczo! Pomidory czynią cuda!
Forum
NA JC ZĘ Ś C IE J C ZYTA NE
Leczo
[QUOTE=kszyho;139383]A ja d...
Desperackie próby zrobi...
[QUOTE=czarna6kijana;145867...
South Beach
Ja tej diety nie stosow ałam...
Szybki, prosty, tani :)
Ryz możesz ugotow ać osobno,...
O S TA TNIO DO DA NE
Pyszne koreczki
super. a na czym są przycze...
Pierożki czarna jagoda
ślicznie się prezentują :-)
Szarlotka z kruszonką
zw ykła, ale bardzo ładna i...
Kuleczki rafaello
bardzo fajny przepis :) 5!
Tagi
NA JP O P U LA RN IEJS ZE
cebula
ciasto
deser
jajka
obiad
pieczarki
sałatka
ser
warzywa
ziemniaki
O S TA TN IO DO D A NE
croissant
jestem
ocet jabłkowy
parw ki portulaka warzywna
turecka
twarożek.
zbynek8
w ięcej
Najbardziej aktywni kucharze
w ciągu ostatn ich 7 dn i
Be z problemów z zasię giem. Mie się cznik M oje
Gotowanie zawsze w Twojej kuchni.
Konkurs
KOMENTARZE
D O DA J KO M E N T A RZ
Reklama
Zareklamuj się na MojeGotowanie.pl!
2010-08-14
Liście winorośli kwaszone - MojeGoto…
mojegotowanie.pl/…/liscie_winorosli_k…
2/4
w ięcej
Wygrywaj nagrody
Dodaw aj przepisy i w ygryw aj nagrody!
Copyright G+J | Mapa serw isu | Formularz kontaktow y | Regulamin i polityka pryw atności | Kontakt | Reklama | RSS | Filmy kulinarne | Naleśniki | Pierogi | Św ięta | Drinki | Grzyby
Kobieta | Przepisy kulinarne | Dziecko | Moda | Uroda | Gw iazdy | Wiersze miłosne | Horoskop | Tarot | Bollyw ood | Ciąża | Poród | Modlitw a | Śmieszne | Gry | Kaw ały | Tanie
rozmow y | Podróże | Nauka | Grypa | Sims | Spore | Historia | Fotografia | Aukcje | Gry | Znajomi | Rozryw ka | Fotki | Wyścigi | Moda 2010 |
Tajna Die ta 13 Dniowa?
7kg Traci Każdą Kobieta Z Ta Dietą Tu Poznasz
Tajną Dietę Na Blogu..,
Dieta-13dniowa.StracilamBrzuch.pl
Przetwory z ogórków
Kiszone, sałatka szwedzka, pikle: Przepisy na
przetwory z ogórków!
www.oFeminin.pl/przetwory-z-ogorkow
2010-08-14
Liście winorośli kwaszone - MojeGoto…
mojegotowanie.pl/…/liscie_winorosli_k…
3/4
rozmow y | Podróże | Nauka | Grypa | Sims | Spore | Historia | Fotografia | Aukcje | Gry | Znajomi | Rozryw ka | Fotki | Wyścigi | Moda 2010 |
2010-08-14
Liście winorośli kwaszone - MojeGoto…
mojegotowanie.pl/…/liscie_winorosli_k…
4/4