Sobota, 14 Sierpnia 2010 r.

Zaloguj się Zarejestruj się

Zapomniałem hasła Pomoc

Ilość przepisów w serw isie: 22748

MojeGotowanie.pl

Przepisy

Przetwory

Liście winorośli kwaszone

Dodane przez:

[ Kazik45 ]

Czas przygotowania: 90 minut
Ilość porcji: 1

Składniki

Ilości na 1 słoik:
* 25 liści winorośli szer. 17 cm;
* ½ łyżeczki gorczycy;
* 1 ząbek czosnku;
* 3 cm korzenia chrzanu;
* 1 śliwka suszona;
* 2 liście laurowe;
* 20-30szt. ziarenek kminku;
* kawałeczek suszonej chili;
* gruby plasterek cytryny.
Na zalewę:
* ½ - ¾ łyżki soli;
* ¾ l wody gorącej;
* 1 łyżka octu z jabłek (żaden inny!)
można: zamiennik- 1/8 kwaśnego jabłka
i 1 łyżka octu winnego.
Uwaga:
Dobierając liście staraj się nie brać zbyt
starych, w potrawie będą lekko
twardawe.

Przetwory

Liście winorośli kwaszone

Jest to zamiennik liści kapuścianych, szczególnie wymagane do "Yaprak dolmasi", ale czy tylko(?).

Etapy przygotowania

Liście po umyciu sparz wrzątkiem po 10 minutach zalej zimna wodą bez odcedzania na 5 minut. Odlej
wodę i każdy liść poddaj wałkowaniu celem zgniecenia nerwów liściowych.(F) Układaj liście
błyszcząca stroną na wierzch, kolejno, jeden na drugim, na tzw dachówkę, każdy następny przesuwając
o ok. 1-1,5 cm.(F)
Sporządź rulonik, ale nie za ciasny, taki by dał się włożyć do słoika.
Przygotowane przyprawy(F) wrzuć do słoika, włóż rulonik z liści, zalej gorącą zalewą lekko zakręć
pokrywkę, pozostaw na 1-2 doby, dolej 1 łyżkę octu z jabłek (lub zamiennik) jeśli trzeba dolej zalewy,
zakręć mocniej, pasteryzuj ok. 5 minut.

Grill

Nalew ki

Naleśniki

Pierogi

Zapiekanki

Drinki i koktajle

Potraw y z grzybam i

Tortilla

Wigilia i Boże Narodzenie

Przepisy na Wielkanoc

w ięcej

ogórki z pieprzem i curry

Sałatka z plastrów
ogórkow ych

koreczki z ogórków

sałatka z kurkumą

Sałatka z Kurkumą Do słoików

sałatka z ogórkiem i
papryką

AUTOR:

TYTUŁ:

Zdjęcia

dorota20w
Świateczne piernic...

AUTOR:

TYTUŁ:

Filmy

pjaszczuk
Zupa orientalna

Przepisy na

Najlepiej oce nione przepisy w kategorii

Przepisy

Kuchnie świata

Wokół stołu

Ze sklepowej półki

Diety

Zdjęcia

Filmy

Forum

Społeczność

Księgarnia

Śniadania

Przekąski

Obiady

Desery

Kolacje

Napoje

Mięsa

Ryby

Warzywa

Sosy

Zupy

Sałatki

Przetwory

Wege

Dla dziecka

Szukaj...

Szukaj

Zaaw ansow ane

DO DAJ PR ZEP IS

Tajna Dieta 13 Dniowa?

7kg Traci Każdą Kobieta Z Ta Dietą Tu
Poznasz Tajną Dietę Na Blogu..,
Dieta-13dniowa.Stra cila m Brzuch.pl

R E K L A M A

R E K L A M A

2010-08-14

Liście winorośli kwaszone - MojeGoto…

mojegotowanie.pl/…/liscie_winorosli_k…

1/4

OCEŃ PRZEPIS

Średnia 5 (Liczba głosów: 1)

Wybierz

Oddaj głos

Zobacz jak głosują użytkownicy

TAGI

liście winorośli, przetwory

ZOBACZ RÓWNIEŻ

gotujemy buraki

(Zdjęcie galerii)

Gruszki z cynamonem

(Przepis redakcji)

Pikle z ogórków łagodne

(Przepis

użytkownika)
ogórki na zimę

(Przepis użytkownika)

Uszaki bzowe z warzywami

(Przepis

użytkownika)

Zobacz inne przepisy dodane przez [ Kazik45 ]

poleć znajomemu

|

drukuj

|

wróć

A nia

Barbara

E lżbieta

Małgorzata M agdalena

Joanna

M agdalena

Dorota

Theresa

A lina

Katarzy na

A ga

E milia

A gata

A nia

Teresa

M arcelina

A gnieszka

Marta

O la

MojeGotowanie.pl

na Facebooku

Następująca liczba znajomych lubi stronę MojeGotowanie.pl: 1,111.

Lubię to!

Tow arzy ska w ty czka F acebooka

[caroline]

[jan]

[bode]

[dariolka195]

[a_g_n_i_e_s_z_k_a]

[jestpaw el]

[anuuszka]

[w iola333]

[bernika]

[dorota20w ]

głosuj

Sonda

Jaki jest przedział cenow y dań,
jakie najczęściej
przygotow yw ujesz w domu?:

Do 5 zł
5 - 10 zł
10 - 15 zł
Pow yzej 15 zł

w yślij

Ne wslette r

Kulinarne propozycje na w eekend!
Podaj sw ój adres email.
Co piątek now a porcja kulinarnych
inspiracji oraz konkurs z
nagrodami!

ADRES E-MAIL

w ięcej

Sierpień 2010 nr 8

78 spraw dzonych pysznych
przepisów ! Desery z ow ocami!
Leczo! Pomidory czynią cuda!

Forum

NA JC ZĘ Ś C IE J C ZYTA NE

Leczo

[QUOTE=kszyho;139383]A ja d...

Desperackie próby zrobi...

[QUOTE=czarna6kijana;145867...

South Beach

Ja tej diety nie stosow ałam...

Szybki, prosty, tani :)

Ryz możesz ugotow ać osobno,...

O S TA TNIO DO DA NE

Pyszne koreczki

super. a na czym są przycze...

Pierożki czarna jagoda

ślicznie się prezentują :-)

Szarlotka z kruszonką

zw ykła, ale bardzo ładna i...

Kuleczki rafaello

bardzo fajny przepis :) 5!

Tagi

NA JP O P U LA RN IEJS ZE

cebula

ciasto

deser

jajka

obiad

pieczarki

sałatka

ser

warzywa

ziemniaki

O S TA TN IO DO D A NE

croissant

jestem

ocet jabłkowy

parw ki portulaka warzywna

turecka

twarożek.

zbynek8

w ięcej

Najbardziej aktywni kucharze

w ciągu ostatn ich 7 dn i

Be z problemów z zasię giem. Mie się cznik M oje
Gotowanie zawsze w Twojej kuchni.

Konkurs

KOMENTARZE

D O DA J KO M E N T A RZ

Reklama

Zareklamuj się na MojeGotowanie.pl!

2010-08-14

Liście winorośli kwaszone - MojeGoto…

mojegotowanie.pl/…/liscie_winorosli_k…

2/4

w ięcej

Wygrywaj nagrody

Dodaw aj przepisy i w ygryw aj nagrody!

Copyright G+J | Mapa serw isu | Formularz kontaktow y | Regulamin i polityka pryw atności | Kontakt | Reklama | RSS | Filmy kulinarne | Naleśniki | Pierogi | Św ięta | Drinki | Grzyby

Kobieta | Przepisy kulinarne | Dziecko | Moda | Uroda | Gw iazdy | Wiersze miłosne | Horoskop | Tarot | Bollyw ood | Ciąża | Poród | Modlitw a | Śmieszne | Gry | Kaw ały | Tanie

rozmow y | Podróże | Nauka | Grypa | Sims | Spore | Historia | Fotografia | Aukcje | Gry | Znajomi | Rozryw ka | Fotki | Wyścigi | Moda 2010 |

Tajna Die ta 13 Dniowa?

7kg Traci Każdą Kobieta Z Ta Dietą Tu Poznasz
Tajną Dietę Na Blogu..,

Dieta-13dniowa.StracilamBrzuch.pl

Przetwory z ogórków

Kiszone, sałatka szwedzka, pikle: Przepisy na
przetwory z ogórków!

www.oFeminin.pl/przetwory-z-ogorkow

2010-08-14

Liście winorośli kwaszone - MojeGoto…

mojegotowanie.pl/…/liscie_winorosli_k…

3/4

rozmow y | Podróże | Nauka | Grypa | Sims | Spore | Historia | Fotografia | Aukcje | Gry | Znajomi | Rozryw ka | Fotki | Wyścigi | Moda 2010 |

2010-08-14

Liście winorośli kwaszone - MojeGoto…

mojegotowanie.pl/…/liscie_winorosli_k…

4/4