Polskie spagetti

Składniki:

30-40 dkg wątróbki drobiowej
mała cebula
olej do smażenia
mała puszka koncentratu pomidorowego
szklanka bulionu
makaron świderki
ser żółty
przyprawy

Przygotowanie:

Drobno pokrojoną cebulę podsmażyć na oleju. Dodać bardzo drobno pokrojoną wątróbkę
i smażyć dalej aż do momentu gdy na zewnątrz przestanie być krwista. Dolać bulionu,
dodać koncentrat i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu. Mieszając od czasu do
czasu rozgniatać wątróbkę. Po ok. 30 min dodać przyprawy, pomieszać, chwilę
podgotować i zdjąć z ognia. W tym samym czasie ugotować makaron. Przygotowanym
sosem polać makaron i posypać żółtym serem. Pyszne!!!

Danie na: 5 osób
Czas przygotowania: 45 min