Kotlety ziemniaczane z kurczakiem

przepis

20Mar



kurczak

,

kotlet

,

ziemniaki

Przepis:

Składniki (ok. 8 sztuk)
200 g fileta z kurczaka
500 g ziemniaków
2

łyżki ketchupu

1 łyżeczka angielskiej musztardy
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
3 łyżki mąki
1 jajko
100 g bułki tartej
oliwa i olej do smażenia
sól, pieprz
Wykonanie
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie, następnie rozgniatamy. W międzyczasie fileta
z kurczaka kroimy w drobne kawałki i podsmażamy na oliwie. Do rozgniecionych ziemniaków

dodajemy pieprz, ketchup, musztardę i pietruszkę, wszystko razem mieszamy, na koniec
dodajemy kurczaka. Formujemy kotlety, które panierujemy w mące, jajku i bułce tartej. Smażymy
na oleju po 2-

3 minuty każdą ze stron. Podajemy z sałatką. Smacznego