Zupa ziemniaczana z pietruszką

3 filiżanki obranych, pokrojonych w kostkę ziemniaków
1/4 filiżanki posiekanej cebuli

1/4 łyżeczki soli
400 g bulionu

1 mały pęczek zielonej pietruszki
2 łyżki stołowe mąki kukurydzianej

1,5 - 2 filiżanki mleka

Sposób wykonania :

Włożyć do średniej wielkości rondla ziemniaki, cebulę, sól, wlać bulion.
Dodać posiekaną zieloną pietruszkę.
Przykryć i wstawić do kuchenki (regulator nastawiony na poziom WYSOKI) na 12 - 13
minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Wymieszać mąkę kukurydzianą z niewielką ilością zimnego mleka.
Wlać do przygotowanej potrawy, dodając resztę mleka.
Ustawić regulator mocy na poziom ŚREDNIO WYSOKI i ogrzewać przez 6 - 7 minut.
Doprowadzić do wrzenia.
Zamieszać zupę raz lub dwa razy w czasie gotowania.