Placki ziemniaczane

trudność: łatwe

Składniki:
500 g ziemniaków, obranych i startych
60 ml śmietany
sól i pieprz

Przygotowanie:
Podgrzej piekarnik do temperatury 200°C. Blachę posmaruj obficie masłem lub olejem. Wyciśnij
sok ze startych ziemniaków za pomocą papierowego ręcznika i wrzuć ziemniaki do miski. Dodaj
śmietanę, sól i pieprz. Ziemniaki powinny zniknąć pod ich warstwą. Nakładaj masę łyżką na
blachę formując małe naleśniki. Piecz 15 min. Przełóż na drugą stronę i piecz kolejne 15 min, aż
brzegi placków będą chrupiące i złociste. Podawaj ciepłe na półmisku.

© Laura Calder

Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu.
(odc.5)

 
 

kuchnia.tv

http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5518

1 z 1

2010-02-23 15:58