Kruche ciasto na tart

ę

SKŁADNIKI:
1 i 1/2 szkalnki m

ą

ki pszennej,

1/2 kostki masła,
1 jajko,
1/2 szklanki cukru pudru,
1/2 szklanki

ś

mietany.

PRZYGOTOWANIE:
M

ą

k

ę

, mi

ę

kkie masło oraz cukier posieka

ć

dokładnie no

ż

em na stolnicy. Nast

ę

pnie

doda

ć

jajko,

ś

mietan

ę

i jeszcze raz cało

ść

posieka

ć

.

Z ciasta ulepi

ć

kul

ę

, owin

ąć

je w folie i wło

ż

y

ć

na 3 godziny do lodówki. Nast

ę

pnie

kawałkami ciasta o grubo

ś

ci 5 mm wylepi

ć

dno i boki formy do tarty o

ś

rednicy 26 cm.

Ciasto przykry

ć

foli

ą

aluminiow

ą

i ponakłuwa

ć

je do

ść

g

ę

to widelcem na dnie i bokach.

Nast

ę

pnie wstawi

ć

ciasto na 15 minut do piekarnika o temperaturze 160 C. Po wyj

ę

ciu z

piekarnika zdj

ąć

foli

ę

.