Sałatka z pieczonym kurczakiem: 

 
Co kupić: 
 
- piersi kurczaka "Świeża porcja": 400 g 
- ziemniaki: 3 szt. 
- jajka: 3 szt. 
- sałata lodowa: 1 szt. 
- czerwona cebula: 1 szt. 
- orzechy włoskie Alesto: 150 g 
- musztarda Mikado: 1 łyżeczka 
- oliwa z oliwek Primadonna: 6 łyżeczek 
- miód: do smaku 
- sól Castello: do smaku 
- pieprz Mikado: do smaku 
- szczypiorek: 1 pęczek 
- pomidor: 1 szt. 
- sok z cytryny: 4 łyżeczki 
 
 
Jak zrobić: 

 

Ugotowane w mundurkach ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Jaja ugotować na twardo, 
pokroić w półksiężyce. Sałatę obrać z zewnętrznych liści, porwać je na kawałki. Cebulę 
pokroić w piórka. 

 Pieczonego kurczaka pokroić według uznania w kostkę lub w paski. Wszystkie składniki 
przełożyć do miski, dodać pokruszone orzechy włoskie. W małym naczyniu wymieszać 

sok z cytryny z miodem, musztardą, solą i pieprzem, po czym połączyć z oliwą z oliwek. 

 Sos dodać do sałatki, całość bardzo delikatnie wymieszać. Sałatkę podzielić na porcje i 

przed podaniem udekorować kawałkami pomidora oraz szczypiorkiem. 

 
 
Smacznego! 
--  
kuchnialidla.pl