CIASTECZKA RYŻOWE

Składniki:



paczka kleiku ryżowego



kostka margaryny



3 jaja



szklanka cukru



3-4 łyżeczki wiórków kokosowych



cukier waniliowy



łyżeczka proszku do pieczenia



dżem lub konfitury

Wykonanie:

Z podanych składników zagnieść ciasto. Uformować z niego kulki wielkości orzecha włoskiego,

ułożyć je luźno na blaszce. W każdej kulce zrobić wgłębienie (najlepiej palcem). Upiec ciasteczka na

jasnozłoty kolor. Wyjąć z pieca i do każdego wgłębienia włożyć trochę dżemu lub konfitur.