Zupa kartoflanka
Autor:
tunaCooking
Przepisów:
22 Ocena: 40
Składniki:
3-4 os. 30 min średnie przystępne
2,5l bulionu
1 duża cebula
7 dużych ziemniaków
3 ząbki czosnku
60g kiełbasy
100g śmietany 18%
2 liście laurowe
3 kulki ziela angielskiego
majeranek
sos sojowy, biały pieprz
Przygotowanie:
1
Ziemniaki pokroić w kostkę i obsmażyć w garnku
z grubym dnem ok. 5 minut ciągle mieszając.
2
Dodać posiekaną cebulę i smażyć wszystko ok. 2
minut. Po tym czasie dodać czosnek pokrojony
w plastry i smażyć wszystko aż do zeszklenia się
cebuli, ciągle mieszając.
3
Ziemniaki z cebulą zalać bulionem. Dodać ziele i
liście laurowe. Opcjonalnie dodać kiełbaskę
pokrojoną w plasterki.
4
Dodać majeranek i poczekać aż smaki się
przejdą. Wszystko gotować aż do momentu gdy
ziemniaki będą miękkie.
Twoje notatki
