4 kaszanki
2 cebule
2 jabłka winne
olej
pieprz, majeranek sól

Obrad jabłka przekroid na połówki , wyciąd gniazda nasienne, następnie pokroid w pół plastry skropid
sokiem z cytryny aby nie ściemniały. Obtoczyd w majeranku i podsmażyd na tłuszczu. lekko posolid i
posypad szczyptą cukru. Smażyd nie długo tak aby jabłka się nie rozpadły. Cebulę pokroid w plastry i
podsmażyd na tłuszczu (nie wielka ilośd ponieważ dojdzie jeszcze tłuszcz zawarty w kaszance )
doprawid do smaku. Kiedy cebula jest już miękka dodajemy kaszankę pokrojoną w plastry oczywiście
wcześniej zdjąd skórkę i podgrzewamy mieszając aż powstanie jednolita masa. Można dodad
odrobinę gałki muszkatołowej i pieprzu ziołowego. Podawad z jabłkami, chlebem oraz koniecznie z
zimnym piwem.


Autor: Agnieshka