Kompot wigilijny
Skladniki:
Sliwki suszone 15 dag.
Figi suszone 4-6 sztuk.
Rodzynki 6 dag.
Jablka suszone 10 dag.
Gruszki suszone 10 dag.
Morele suszone 5 dag.
Cukier 20-25 dag.
Sok z polowki cytryny.
Woda 2-3 litry.
Przepis:
Sliwki,jablka gruszki i morele suszone oplukac i namoczyc w letniej przegotowanej
wodzie.Po 4-5 godzinach dodac figi suszone,cukier i gotowac w tej samej wodzie,w
ktorej moczyly sie.Gdy owoce beda polmiekkie,dodac oplukane rodzynki.Gotowac do
miekkosci wszystkich owocow na wolnym ogniu,po czym dodac sok z cytryny i
wystudzic.