Europass C
ERTIFICAATSUPPLEMENT
(
∗)
Nederland
1. Titel van het certificaat
(1)
D
IPLOMA
B
EROEPSONDERWIJS
K
WALIFICATIE
:
G
ASTHEER
/-
VROUW
(1)
In de oorspronkelijke taal
2. Vertaalde titel van het certificaat
(1)
(1)
Indien van toepassing. Deze vertaling heeft geen wettelijke status.
3.
B
ESCHRIJVING VAARDIGHEDEN EN COMPETENTIES
De belangrijkste taken van een Gastheer/-vrouw zijn:
-
Gastheren en Gastvrouwen werken met name in restaurants.
-
Hun kerntaak is het begeleiden en adviseren van gasten.
-
Vaktechniek is daarbij belangrijk, maar ook en vooral het beheersen van sociale en commerciële vaardigheden.
-
Daarnaast zorgen Gastheren en Gastvrouwen voor het verwerken van gegevens in de administratie en hebben ze te
maken met voorbereidende en afsluitende werkzaamheden.
4. Reeks beroepen toegankelijk voor de houder van het certificaat
(1)
Gastheren en Gastvrouwen werken met name in restaurants. (Groot- en kleinschalige hotels en restaurants)
(1)
Indien van toepassing
(*)
Toelichting
Dit document dient om aanvullende informatie over het specifieke certificaat te verschaffen en bezit op zichzelf geen enkele
wettelijke status. Het is gebaseerd op de resolutie 93/C 49/01 van de Raad van 3 december 1992 over de doorzichtigheid van
kwalificaties, op de resolutie 96/C 224/04 van de Raad van 15 juli 1996 over de doorzichtigheid van beroepsopleidingscertificaten
en op de aanbeveling 2001/613/EG van het Europees Parlement en de Raad van 10 juli 2001 inzake de mobiliteit binnen de
Gemeenschap van studenten, personen in opleiding, vrijwilligers, leerkrachten en opleiders.
Meer informatie op: http://www.europass.cedefop.europa.eu
©
Europese Gemeenschappen 2002
5.
O
FFICIËLE GRONDSLAG VAN HET CERTIFICAAT
Naam en rechtspositie van de opleidingsinstelling die het
certificaat toekent
Het certificaat dat na het afronden van de opleiding afgegeven
wordt is ondertekend door de examencommissie van de
onderwijsinstelling waar de opleiding is gevolgd.
Naam en rechtspositie van de nationale/regionale
instantie die de accreditatie/erkenning van het
certificaat verzorgt
Ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschappen
(nationaal of internationaal) Niveau van het certificaat
De kwalificatie, niveau 2 van de Nederlandse kwalificatiestructuur
BVE, is vergelijkbaar met SEDOC-niveau 2 of ISCED-niveau 3C.
In Nederland wordt dit niveau als volgt omschreven:
Basisberoepsopleidingen (kwalificatieniveau 2) zijn bedoeld als
startkwalificatie, waarover iedereen minimaal zou moeten
beschikken. De deelnemers ontwikkelen vaardigheden om
uitvoerend werk te kunnen verrichten. De deelnemer is
verantwoordelijk voor het eigen takenpakket.
Beoordelingsscore / minimumvereisten
10 uitmuntend
9 zeer
goed
8 goed
7 ruim
voldoende
6 voldoende
5 bijna
voldoende
4 onvoldoende
3 zeer
onvoldoende
2 slecht
1 zeer
slecht
Toegang tot vervolgopleidingen
Met het diploma basisberoepsopleiding is doorstroming mogelijk
naar een vakopleiding (kwalificatieniveau 3).
Internationale overeenkomsten
Juridische grondslag
Wet
Educatie
en
Beroepsonderwijs
crebo:
10399
6.
E
RKENDE LEERWEGEN OM HET CERTIFICAAT TE VERKRIJGEN
Beschrijving genoten
beroepsonderwijs en -opleiding
Percentage van het totale programma
(%)
Duur
(uren/weken/maanden/jaren)
• School/opleidingscentrum
Bol: minimaal 40%
Bbl: maximaal 40%
Bol: minimaal 9,6 maanden
Bbl: maximaal 9,6 maanden
• Stage/werkend
leren
Bol: maximaal 60%
Bbl: Minimaal 60% van totaal aantal SBU
Bol: maximaal 14,4 maanden
Bbl: minimaal 14,4 maanden
Totale duur van het onderwijs/de opleiding die tot het certificaat heeft geleid
Normaal: 2 jaar
Toelatingseisen
Minimum leeftijd 16 jaar of 10 jaar dagonderwijs
Aanvullende informatie
Aanvullende informatie (met inbegrip van een beschrijving van het nationale systeem voor kwalificaties) is te verkrijgen bij:
National Reference Point
www.nlnrp.nl
Colo (Vereniging kenniscentra beroepsonderwijs bedrijfsleven)
Postbus 7259, 2701 AG Zoetermeer Tel.: 079 352 30 00 Fax: 079 351 54 78 Internet: www.colo.nl
LOB HTV, Landelijk Orgaan Beroepsonderwijs Horeca, Toerisme en Voeding
Postbus 611, 2700 AP Zoetermeer
Jacobus Bellamyhove 34, 2717 WR Zoetermeer
Telefoon (079) 320 36 33 - Fax (079) 351 75 86 - E-mail:
info@lobhtv.nl
Europass
www.europass.nl
Voor informatie over gereglementeerde beroepen in Nederland
www.beroepserkenning.nl