background image

Zapiekanka w oska

20 dag makaronu (rurki, muszelki, krajanka), 20 dag pieczarek, 20 dag szynki
w dzonej,
2 puszki przecieru pomidorowego, 4 dag startego parmezanu, 2 cebule, 3  y ki
mas a, 2
z bki czosnku, 1/2  y eczki oregano, 1  y ka natki pietruszki, s l, pieprz.

Makaron ugotowa  w osolonej wodzie na p mi kko, zala  zimn  wod  i
odcedzi .
Naczynie  aroodporne wysmarowa  1  y k  mas a i w o y  do niego
makaron. Cebul
i czosnek obra , posieka , zrumieni  na 1  y ce mas a i doda  do klusek.
Pieczarki
oczy ci , op uka , pokroi  w plasterki i usma y  na reszcie mas a. Gdy woda z
pieczarek odparuje, doda  pokrojon  szynk  i sma y  jeszcze chwil . Nast pnie
zawarto

 patelni wy o y  na kluski i wymiesza . Przecier pomidorowy

rozcie czy  1
szklank  wody, doda  s l, pieprz, oregano, 2/3 parmezanu i wymiesza . Kluski
zala
sosem, opr szy  reszt  parmezanu i zapieka  ok. 20-25 min w piekarniku, w temp.
180
st. C. Przed podaniem zapiekank  posypa  natk  pietruszki.