Galareta z jablek (stara receptura)

Przepis:

"Kwaskowate jablka w wodzie warzone i odcedzone.Dodajac do nich trzy cwierci
funta cukru i nieco cytrynowej skorki,trzeba takie powidla jeszcze powtornie warzyc,i
tak sobie postapic,jak poprzednia recepta wskazuje"